En ple barri del Born, Colmado Puntal celebra el seu primer aniversari recuperant l’esperit del comerç de barri amb una mirada moderna. Des de la selecció de farines i ferments fins a l’ús d’envasos retornables i la comunicació directa amb els productors, tot el model s’articula al voltant d’una lògica de proximitat i atenció. Impulsat…
Etiqueta: Gastronomia local
CASA PAGÈS: 70 AÑOS DE HISTORIA Y UNA COCINA DE CUCHARA ÚNICA EN GRÀCIA
70 años en el barrio de Gràcia y 42 de la mano de la familia Barros, avalan esta popular casa de comidas que reabre este mes tras unas reformas del local, apostando por la cocina tradicional catalana, los platos de cuchara (también en los desayunos), precios honestos y una clara vocación de hacer barrio. la…
BAUMA Tradición y Modernidad
En nuestra ruta gastronòmica os presentamos, un lugar emblemático en Barcelona, que es de obligada parada para deleitarse con sus tapas y platillos , con más de 50 años de historia, Bar Bauma. Es un clásico de la gastronomía de Barcelona, una parada obligatoria para quienes buscan una experiencia auténtica, donde los valores de la…
Torna la Ruta de les Tapes al Raval amb un homenatge gastronòmic a la memòria i a la cuina catalana
Al Raval els bars i restaurants són molt més que llocs on menjar, són espais amb història, locals amb ànima i caràcter, petits negocis de proximitat que formen part d’un entramat comercial viu, compromès i autèntic. Locals regentats per hostalers que hi posen el cor en cada plat com ho demostraran en la nova edició…
CLOENDA SITGES TAPA A TAPA
Sitges Tapa a Tapa 2025, es projecta dins les activitats de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia en 2025 . L’edició 2025 del Sitges Tapa a Tapa ha marcat una nova fita en la promoció de l’hostaleria local i les trobades entre amics i famílies, posicionant Sitges com un dels epicentres gastronòmics de la primavera…
Fira Àpat Barcelona 2024 – La Fira Gastronòmica de Productes Catalans de Proximitat
Fira Àpat torna aquest any a Barcelona amb una nova edició que promet ser l’esdeveniment gastronòmic de referència a Catalunya. Del 19 al 21 d’octubre, el Recinte Firal La Farga es convertirà en el punt de trobada dels millors productors locals, xefs de renom, professionals del sector i amants de la gastronomia.Fira Àpat Barcelona 2024…
Fem Maridatge 