L’AEH Reus ha anunciat aquest matí la tapa guanyadora del concurs popular organitzat en el marc de la ruta de tapes “Mossegada Ganxeta”: una iniciativa que va reunir, del 18 d’octubre al 2 de novembre, 18 restaurants de la ciutat per oferir creacions gastronòmiques elaborades amb bolets i productes de tardor. Al llarg d’aquestes dues…
Etiqueta: Gastronomía
Gastronomic Forum Barcelona cierra su edición homenaje a la nueva cocina catalana
La 16 edición de Gastronomic Forum Barcelona clausura esta tarde una convocatoria marcada por la intensa actividad comercial y una participación que ha superado los 21.800 visitantes. El evento que ha rendido homenaje a la nueva cocina catalana ha congregado por primera vez a todos los chefs catalanes con tres estrellas Michelin en un programa…
Restaurant “Moments Aymar”
Com us comentàvem a la nostra visita al Celler Aymar, ens vam quedar a dinar al seu restaurant “MOMENTS Aymar”, ubicat al celler Aymar Vitivinícoles, un entorn privilegiat entre vinyes i natura, amb el tipus de Cuina Mediterrània amb productes de proximitat A més del menú degustació, ofereixen propostes a mida per a grups i…
FOODIE BLACK WEEK REGRESA A BARCELONA: UNA SEMANA PARA VIVIR LA CIUDAD A TRAVÉS DE SU GASTRONOMÍA
Del 27 de octubre al 2 de noviembre, cientos de restaurantes, hoteles, bares y coctelerías de Barcelona y su área metropolitana ofrecerán menús especiales y promociones exclusivas, invitando a los barceloneses a tomar las calles y descubrir toda la riqueza y diversidad de la oferta gastronómica de la ciudad México será el País Invitado de…
Sucre Cremat, la nova botiga del Born que ret homenatge a la crema catalana
La crema catalana és una recepta que travessa els segles, profundament arrelada a la cultura gastronòmica de Catalunya. Un dolç que roman en la memòria gustativa de tot un país. Un símbol culinari i, també, el leitmotiv de Sucre Cremat, la nova botiga que arriba per posar en valor la tradició des de la simplicitat…
El Gremi de Bacallaners de Catalunya sacsejarà el Cruïlla amb una proposta gastronòmica irreverent
Del 9 al 12 de juliol torna el Festival Cruïlla a Barcelona, però enguany, no només hi haurà un nou cartell d’artistes que enlluernarà als assistents, també hi haurà una proposta gastronòmica que trencarà motlles. Perquè el Gremi de Bacallaners de Catalunya portarà al Festival el bacallà curat tradicional d’Islàndia per primera vegada en la…
CLOENDA SITGES TAPA A TAPA
Sitges Tapa a Tapa 2025, es projecta dins les activitats de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia en 2025 . L’edició 2025 del Sitges Tapa a Tapa ha marcat una nova fita en la promoció de l’hostaleria local i les trobades entre amics i famílies, posicionant Sitges com un dels epicentres gastronòmics de la primavera…
MAS Food Lovers ‘enciende’ la temporada de barbacoas
Con la llegada del buen tiempo, las barbacoas vuelven a ser elmejor plan para disfrutar con familia y amigos. Porque con los días más largos y la subida de las temperaturas, se dan las condiciones ideales para encender las brasas y dejarse llevar por el placer de una buena selección de productos a la parrilla….
El Time Out Fest 2025 reunirà grans estrelles de la gastronomia catalana per reivindicar la diversitat i riquesa de la cuina de proximitat
La cinquena edició de la mostra oferirà una selecció exclusiva de 12 plats d’alta cuina elaborats per grans xefs, incloses estrelles Michelin i pastissers de prestigi internacionalBarcelona, 12 de maig. Time Out Fest escalfa motors per celebrar la seva cinquena edició amb la proposta gastronòmica més descentralitzada de la seva història. Els dies 24 i…
L’Amoroso Restaurante italiano de visita obligada en Barcelona
En esta ocasión os vamos hablar de nuestra experiencia en el Restaurante “L’Amoroso”, que, para satisfacción nuestra, pudimos, visitar y degustar sus platos y que, desde ya, os súper recomendamos. L’Amoroso es una cocina inspirada en los sabores de Italia, en el corazón de Barcelona, situado estratégicamente en la vibrante avenida Diagonal, en la emblemática…
Barraca, es una referencia cuando se habla de arroz y paellas en la Barceloneta
El restaurante está especializado en arroces y productos del mar ● BARRACA ofrece un servicio “on demand” que permite a los clientes escoger cualquier tipo de pescado según disponibilidad en el mercado, así como solicitar la forma en que desean que sea cocinado Con un diseño propio de Somos Esencia, BARRACA captura la esencia del…
Capvespre d’ostres i cava al Celler Carles Andreu
Us proposem una experiència única al pati del nostre celler, on podreu gaudir d’un tast d’ostres del Delta de l’Ebre, mariades amb els nostres caves de llarga criança, seleccionats especialment per ressaltar les millors qualitats. Una combinació perfecta per gaudir de la frescor del mar i la complexitat de les nostres bombolles. Un expert en…
Gastronomia, química i esport. Un triplet de luxe capitanejat per Danae Boronat reafirma el compromís de Repsol amb l’AEHT
La Federació d’Associacions d’Hostaleria de la Província de Tarragona i Repsol han celebrat aquest matí la tradicional trobada anual del Consell d’Experts de l’AEHT, format pels 13 millors restaurants del territori. Un acte que enguany ha tingut lloc en un escenari inèdit, el Nou Estadi Costa Daurada, símbols de la relació entre esport, hostaleria i…
Benvinguts a Malparits
El Más Malparit de la ciudad aterriza en el barrio de l’Eixample con una oferta de alta gastronomía que apuesta por el producto fresco y de calidad. Malparit es mucho más que un restaurante. Aquí, los platos de toda la vida se reinventan con gracia e inventiva, mezclando lo mejor de la tradición y la…
Èxit de convocatòria al I simposi del calçot
La Federació d’Associacions d’Empreses d’Hostaleria de la Província de Tarragona (AEHT)ha celebrat aquest matí el I Simposi del Calçot, una jornada única dedicada al calçot i a laseva importància en la gastronomia i cultura del nostre territori, que ha acollit a prop de 50 persones a l’Aula de Cuina de l’AEHT.El simposi forma part del…
Maysi Barcelona El espiritu de Formentera en Barcelona
Fundado en 1973, Maysi Formentera está ubicado en una de las zonas más privilegiadas de la isla, a solo 100 metros de la playa de Es Arenals, en la zona de Mitjorn. Su restaurante nació con el objetivo de ofrecer una experiencia gastronómica auténtica que capture la esencia del Mediterráneo. Lo que comenzó como un…
CURS DE CUINA AMB EL XEF “FELIX ARANDA”
El restaurant “Mirador de les Caves” està ubicat al municipi de Subirats (Els Casots), entre Sant Sadurní i l’Ordal, envoltat d’un exuberant entorn natural, amb unes privilegiades vistes al massís de Montserrat i la plana del Penedès. Aquí, realitzem el curs de cuina. Amb el Xef Félix Aranda, xef de Cal Blai durant 25 anys….
Mamut Beach Club Presentación de la nueva temporada de Calçots en su nuevo Winter Garden
Calçotades frente al mar a 15 minutos de Barcelona El restaurante situado en el Baix Llobregat rinde homenaje a la tradición catalana, con productos de proximidad en su exclusivo Winter Garden, a tan solo 100 metros del mar, en un entorno inigualable.La propuesta también ofrece suculentos arroces y carnes a la brasa, por menos de…
Bones perspectives d’ocupació als hotels i restaurants de la província de Tarragona per al Pont de la Constitució
Els establiments d’allotjament i restauració de la província de Tarragona afronten amb optimisme el Pont de la Constitució. Malgrat una certa incertesa en les reserves de darrera hora, principalment motivada per les condicions meteorològiques, les previsions d’ocupació són positives, amb una clara tendència de creixement a mesura que s’apropen les dates. Pel Pont de la…
Sitges Tapa a Tapa Otoño 2024
Llega el Tapa a Tapa Sitges Otoño 2024, evento de oferta gastronómica en pequeño formato por diferentes establecimientos de Sitges. Del 21 de noviembre al 01 de diciembre 2024, 25 establecimientos ofrecen tapa más cañita o vino por 4 Euros. Oportunidad única para dejarse llevar por las calles de Sitges en compañía o en solitario….
Fem Maridatge 