APLUMA, el restaurante barcelonés especializado en pollo, presenta cinco nuevas recetas que refuerzan su apuesta por reinterpretar el pollo a l’ast en todas sus versiones. La renovación de la carta llega tras la incorporación del chef Víctor Ródenas como director gastronómico y en un momento de crecimiento para la marca, que acaba de inaugurar su…
Etiqueta: chef Víctor Ródenas
Casa Fiero cumple su primer año marcado por el reconocimiento de la Guía MICHELIN
– En el corazón del Eixample barcelonés, en la calle Londres 89, Casa Fiero celebra su primer año de vida con un importante reconocimiento: su incorporación a la selección de restaurantes recomendados de la Guía MICHELIN España este mes de junio.El proyecto, liderado por el chef Víctor Ródenas junto a los hermanos Marc e Ignasi…
APLUMA apuesta por Les Corts con la apertura de un nuevo local de la mano del chef Víctor Ródenas
Bajo el lema “Donde hay APLUMA, hay recuerdos”,el asador APLUMA inaugura un nuevo restaurante en Les Corts, uno de los barrios más familiares de Barcelona, consolidándose como uno de los referentes del pollo a l’ast en la ciudad. Fiel a su esencia y apelando a la nostalgia, la marca continúa reivindicando el sabor auténtico del…
Fem Maridatge 