El chef Nicolás Zas participa en la campaña “Restaurant Week” de la ONG fundada por José Andrés, que invita a restaurantes de todo el mundo a colaborar con un plato solidario Con motivo del Día Internacional de la Alimentación, la ONG World Central Kitchen (WCK) ha puesto en marcha la campaña “Restaurant Week 2025”, una…
Etiqueta: Chef
Champagne Abelé 1757 presenta la seva gamma més emblemàtica, sota una nova mirada
Champagne Abelé 1757 presenta la visió que ha aplicat Etienne Eteneau, el seu Chef de Caves de Champagne, a la gamma més emblemàtica dels champagnes d’aquesta maison, que comprèn les cuvées Blanc de Blancs, el Brut i el Rosé. Una reinterpretació amb un perfil més fresc i actual, en la qual roman intacta la refinada…
GASTRONOMÍA El biestrellado chef Seichi Honda del restaurante Zurriola en Tokyo presenta su menú especial para el Cava Discovery Week a la prensa japonesa
Además de la rueda de prensa digital para el mercado de Japón celebrada el 28 de octubre y presentada por el reconocido Sommelier japonés Sr. Takayuki Kikuchi, el viernes 29 de octubre se presentó a una selección de 10 periodistas japoneses el menú degustación del biestrellado restaurante Zurriola de Tokio, maridado con una selección de 5…
I Festival Gastronòmic Corpinnat
Els onze cellers integrants de Corpinnat organitzem el primer Festival Gastronòmic de Corpinnat, entre el 15 de juny i el 15 d’agost, amb la voluntat d’impulsar el sector de la restauració i contribuir a superar la crisi derivada de la pandèmia de manera conjunta. Així mateix, aquest festival posarà en valor lacapacitat de cooperació del territori i lariquesa…
Fem Maridatge 