Gastronomic Forum Barcelona 2023 ha reunido más de 350 empresas representativas de todos los segmentos del foodservice, incluyendo alrededor de 200 pequeños productores enogastronòmics de diferentes territorios del estado español, procedentes principalmente de Catalunya, Galicia, Menorca, Burgos y Granada. Gastronomic Forum Barcelona volverá a celebrarse del 4 al 6 de noviembre de 2024 en el palacio 8…
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LA ESCUELA “COCINA CONCIENCIA” IMPULSA LA EMPLEABILIDAD DE JÓVENES SIN REFERENTES FAMILIARES EN ESPAÑA EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN
La Escuela “Cocina Conciencia” de Fundación Raíces abriósus puertas en mayo de 2021 en el marco del programa de empleo que, bajo el mismonombre y desde 2010, promueve la inserción social y laboral de jóvenes sin referentesfamiliares en España y en situación de vulnerabilidad, en el sector de la restauración y laindustria alimentaria.Hasta entonces más…
