Ahir al vespre, Castelló va ser l’escenari de la XIX edició dels Premios Nacionales de Hostelería de España, organitzats per la Confederación Empresarial de Hostelería de España. Aquests guardons reconeixen anualment les iniciatives més rellevants i inspiradores del sector a nivell estatal en àmbits com la innovació, la responsabilitat social, la sostenibilitat o la promoció…
JUVÉ & CAMPS RESERVA DE LA FAMÍLIA V36: UNA JOIA ENOLÒGICA QUE CELEBRA MIG SEGLE DEL SEU ICÒNIC BRUT NATURE
Cinquanta anys d’història, d’ofici i d’instants compartits. El 2026 marcarà una fita per a Juvé & Camps: el Reserva de la Família, el seu elaborat més reconegut, celebra mig segle de vida. Com a tret de sortida de les celebracions d’aquest aniversari, la casa presenta el Reserva de la Família V36, una edició limitada de…
Ramats de Foc i Pibernat presenten la primera conserva de melós de xai, de carn de ramats que pasturen per gestionar el risc d’incendi
El nou producte s’ha presentat avui en el marc del Gastronomic Forum Barcelona 25 Obrir un pot de conserva i tastar el territori contribuint al futur dels nostres boscos. Això ja és possible amb el nou Melós de Xai de Ramat de Pibernat, la primera conserva de carn de xai de Ramats de Foc. Un…
11ª Setmana de la Malvasia de Sitges
un relat d’art i de Malvasia de Sitges Del 6 al 16 de novembre del 2025 La Malvasia de Sitges no és només un vi; és una història que travessa segles i disciplines. Poetes, pintors, escultors i músics han trobat en aquesta varietat de raïm, dolça i singular, una font d’inspiració que ha marcat el…
Edició Especial desTapa Vilanova, del 7 al 30 de novembre
Tretze dels restaurants participants en el desTapa Vilanova d’enguany, tornaran a oferir a partir del divendres 7 de novembre, coincidint amb la inauguració de la Fira i fins al 30 de novembre, La ruta de la tapa turística, desTapa Vilanova. Aquesta iniciativa proposa una manera original de descobrir els espais més emblemàtics i amb més…
Èxit rotund de la primera edició de la Nit del Garraf, l’Esdeveniment Gourmet Comarcal de l’Any
Dijous passat 23 d’octubre es va celebrar la primera edició de la Nit del Garraf, una gala que va convertir-se en l’esdeveniment gastronòmic de referència a la comarca, amb l’objectiu de posar en valor el talent, la creativitat i la qualitat de la restauració garrafenca. Impulsada pel Gremi d’Hostaleria de Sitges i el Gremi d’Hostaleria…
La Ruta del Vi del Penedès engega la campanya “Ambaixadors de la gastronomia del Penedès” per posar en valor els seus restauradors
Coincidint amb la designació de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025, la Ruta del Vi del Penedès impulsa la campanya “Ambaixadors de la gastronomia del Penedès”, una iniciativa que vol reconèixer i projectar els restauradors del territori com a principals representants dels valors, productes i tradicions culinàries penedesenques.La campanya, que compta amb…
Aquest novembre, tastem el Ravalamb la “Ruta de tapes Raval(s)”
Vint-i-tres bars i restaurants del barri oferiran una tapa i una beguda per 5 €, ila possibilitat de votar per la tapa favorita i entrar en un sorteig per a un soparper a dues persones en el local guanyadorLa Ruta s’emmarca en el Festival Raval(s), que comença el dia 6 de novembre ique ofereix més…
EL OTOÑO NUNCA SUPO TAN BIEN
El cambio de estación llega también a la Ciudad Condal, y con él, los nuevos sabores de Gloria Osteria (Carrer d’Enric Granados, 86). El restaurante más glamurosamente italiano de Barcelona estrena menú de otoño: una propuesta cálida, generosa y hecha para disfrutar sin prisa, en el corazón del Eixample.Como cada temporada, los chefs de Big…
Els Premis Nacionals d’Hostaleria distingeixen El Pòsit i consoliden Tarragona com a territori compromès amb la sostenibilitat.
La Federació d’Empreses d’Hostaleria de la Província de Tarragona (AEHT) celebra que la província hagi estat reconeguda als Premis Nacionals d’Hostaleria 2025, on el Grup El Pòsit ha estat guardonat amb el premi a l’empresa hostelera compromesa amb la sostenibilitat. Aquest reconeixement, atorgat per l’Associació Hostelería de España, posa en valor el treball i la…
Omar Sosa & The Wine Experience: el retrobament entre música i vi al Festival de Jazz de Barcelona 2025
Nou cellers de renom compar tiran escenari amb el pianista cubà Omar Sosa en un concert –tast únic que reprèn l’esperit de la mítica Montvínic Experience Emilio Hidalgo, Quinta de Muradella, Recaredo, Pardas , Mas d’en Gil, Josep Queralt, Nuria Renom, Gramona i Mas Martinet participaran amb la presència dels elaboradors. L’acte se celebrarà el…
Restaurant “Moments Aymar”
Com us comentàvem a la nostra visita al Celler Aymar, ens vam quedar a dinar al seu restaurant “MOMENTS Aymar”, ubicat al celler Aymar Vitivinícoles, un entorn privilegiat entre vinyes i natura, amb el tipus de Cuina Mediterrània amb productes de proximitat A més del menú degustació, ofereixen propostes a mida per a grups i…
Aymar Vitivinícoles Vimbodí i Poblet
Pla perfecte per a un cap de setmana extraordinari, visitar el Celler Aymar que es troba a Vimbodí i Poblet, un petit municipi ubicat en plena Conca de Barberà a Tarragona. Un celler que convida a perdre’s entre vinyes, per a aquells que vulguin explorar l’art de la vinificació i degustar una selecció acurada de…
GURÍ se une a la iniciativa solidaria de World Central Kitchen en apoyo a comunidades afectadas por desastres y crisis humanitarias
El chef Nicolás Zas participa en la campaña “Restaurant Week” de la ONG fundada por José Andrés, que invita a restaurantes de todo el mundo a colaborar con un plato solidario Con motivo del Día Internacional de la Alimentación, la ONG World Central Kitchen (WCK) ha puesto en marcha la campaña “Restaurant Week 2025”, una…
EL LUNES ARRANCA LA FOODIE BLACK WEEK-NP NOVEDADES
Del 27 de octubre al 2 de noviembre, Barcelona se llenarán de movimiento, terrazas repletas, menús de alta cocina a precios imbatibles, planes para toda la familia, cócteles de autor y, en definitiva, de propuestas que combinan cultura, gastronomía y ocio. El motivo, la celebración de la III edición de Foodie Black Week, una cita…
El Cava Meeting suma més de 200 Caves de Guarda Superior de fins a 65 cellers
La segona edició de l’esdeveniment, que posa el ofocus en la internacionalització i els Caves de Guarda Superior, ha generat gran expectació. La segona edició del Cava Meeting, que se celebrarà al Penedès els dies 10 i 11 de novembre, ha despertat molta expectació. Poques setmanes abans de la convocatòria, que enguany posa el focus…
Barcelona tiene un nuevo Número Diez
Barcelona tiene nuevo número diez. No juega al fútbol, pero sí que viene con ganas de ganar toda competición que se precie, si de auténtica cocina italiana se trata. Es el nuevo restaurante Número Diez (C/Capità Arenas, 62), que más allá de ser un nuevo establecimiento culinario, es toda una declaración de amor por la…
La DO Montsant reuneix el sector professional a la Llotja de Mar en una jornada dedicada a l’excel·lència i la identitat
La Denominació d’Origen (DO) Montsant ha celebrat amb gran èxit la jornada professional “DO Montsant. Excel·lència i identitat” a la Llotja de Mar de Barcelona, una trobada que ha reunit professionals del món del vi i la gastronomia. L’esdeveniment ha servit per posar en valor la qualitat, la diversitat i la singularitat dels vins DO…
50 productors catalans porten a Barcelona el millor oli d’oliva nou del país
Del 21 al 23 de novembre, la Pl. Catalunya de la Ciutat Comtal albergarà el 1r Mercat de l’Oli Nou, on es podrà descobrir, tastar i comprar oli d’oliva primerenc Tastets gastronòmics, una barra de vins catalans, xerrades i tallers de cuina complementaran les propostes de l’esdeveniment, d’entrada lliure Des del Barcelonès a l’Alt Empordà,…
Gran Hotel Mas d’en Bruno consolida su propuesta de Fin de Año en el Priorat con experiencias culinarias exclusivas
Gran Hotel Mas d’en Bruno, un refugio de lujo y tranquilidad enclavado en el paisaje único de la comarca del Priorat, consolida su programa de Fin de Año con una propuesta más completa y flexible para recibir el 2026. Enclavado a los pies del Montsant, entre viñedos, este establecimiento boutique 5 * Gran Lujo y…
Fem Maridatge 