Aquest diumenge passat, vam deixar enrere el Penedès i ens dirigim a conèixer una cava de la D.O. Tarragona, “VIVES AMBRÒS” enclavada al mig del poble de Montferri, una petita cava familiar amb tracte directe, una molt grata visita i tot un gran descobriment Ens va atendre l’Enric, que en aquesta ocasió ens va fer…
Categoria: vi blanc
Sumarroca presenta ‘Letargia’
Cellers Sumarroca va presenta a la Barcelona Wine Week 2023 Letargia Gran Reserva 2012Sumarroca aprofita la fira per donar a conèixer un dels seus projectes més esperats. Després de deu anys fent criança, surt al mercat Letargia, un cupatge de la tríada tradicional (macabeu, xarel·lo i parellada) que busca “més frescor, estructura i complexitat”, en paraules dels seus…
Xarel·lo “1982”, en nou monovarietal de Naveran
Naveran és el cognom d’una família dedicada al cultiu de les vinyes ia la producció artesanal dels seus vins i caves. Els cellers estan situats a la finca de Can Parellada (Torrelavit), al centre de l’Alt Penedès. El fet de ser vitivinicultors, és a dir, de cultivar les vinyes i d’elaborar els vins, controlant en…
Fem Maridatge 