La segona edició de l’esdeveniment, que posa el ofocus en la internacionalització i els Caves de Guarda Superior, ha generat gran expectació. La segona edició del Cava Meeting, que se celebrarà al Penedès els dies 10 i 11 de novembre, ha despertat molta expectació. Poques setmanes abans de la convocatòria, que enguany posa el focus…
Categoria: Pedro Ballesteros
Viatge a l’excel·lència del Cava amb un congrés que reunirà a Barcelona als més influents prescriptors mundials
La D.O. CAVA ha citat a Barcelona a alguns dels més influents prescriptors mundials per a participar en el gran fòrum Cava Meeting. Se celebrarà en el barceloní Espai de Transformació Creativa Casa Rius els dies 27 i 28 de novembre, combinant tastos del vèrtex de la piràmide qualitativa del Cava, ponències de primer nivell i visites…
Marqués de Riscal prolonga la vida de sus viñedos gracias a un revolucionario sistema de rejuvenecimiento
Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal presentó en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y Biosistemas de Madrid los resultados de su trabajo a través de la ponencia “Sobre el rejuvenecimiento del viñedo y su adaptación al cambio climático”. En ella explicó las medidas que la empresa ha tomado durante los últimos…
El Cava el gran protagonista de la Barcelona Wine Week
La D.O. CAVA ha estat una de les grans protagonistes de la tercera edició del saló Barcelona Wine Week (BWW). I ho ha estat per partida doble, amb activitats de primer nivell que han penjat el cartell de sold out al poc temps de publicar-se. Han estat dues iniciatives que han marcat l’eix de l’origen i versatilitat…
La D.O. CAVA presenta a la Barcelona Wine Week 2023 tastos de Caves de màxim nivell
La D.O. CAVA presenta un calendari d’activitats de primer nivell en el marc de la tercera edició del saló Barcelona Wine Week (BWW). La sessió inaugural tindrà com a protagonistes Caves amb certificació d’Elaboració Integral en un tast de gran nivell conduït per Roberto Durán, sumiller en cap del club privat per als amants del vi Pall Mall 67 de Singapur, i per Pedro Ballesteros, Master of Wine. Serà a les…
Fem Maridatge 