Dolcevita Gusto Italiano: Patrimonio Cultural Inmaterial en cada plato

El grupo celebra el reconocimiento de la UNESCO con su esencia: cocinar como la ‘nonna y la mamma’ en sus restaurantes Dolcevita (Boqueria y Les Corts),  Número Diez (cocina napolitana) y el flamante Bedda Madre (cocina siciliana) Este miércoles, la UNESCO ha declarado oficialmente la cocina italiana como Patrimonio Cultural Inmaterial. Una noticia que en…

CELLER CARLES ANDREU TALLER DE TAST : TOFONA D’ESTIU

Aquest diumenge, 14 de maig, ens desplacem fins a la Conca de Barberà, concretament al municipi de Pira (Tarragona), al CELLER CARLES ANDREU. Un petit poble, amb el seu encant, situat a la riba del riu Anguera. Al centre antic de la ciutat es poden veure alguns habitatges construïts al segle XVIII. Com a curiositat,…