Passeig de Gourmets torna per setè any consecutiu amb 20 restaurants disposats a fer gaudir als barcelonins del seu cartell gastronòmic. Una edició que promet ser la més completa fins a la data amb sis activitats a la seva esquena: la Ruta de Platets, els Entrepans d’Autor, la Rebosteria Creativa, els Menús Gourmet, els Còctels…
Categoria: DO Cava
La Pegatina, The Tyets, Mushkaa i Ladilla Rusa alguns dels noms que pujaran als escenaris de la segona edició de Ressons Penedès by Cruïlla
Després d’estrenar-se l’any passat amb una primera edició molt exitosa, Ressons Penedès, – una iniciativa impulsada per Cruïlla, amb el suport del Departament de Cultura (Generalitat) i el Consell Comarcal de l’Alt Penedès; en col·laboració amb D.O. Penedès, D.O. Cava, Penedès Turisme, la Diputació de Barcelona, i 18 municipis de l’Alt Penedès- celebrarà la segona…
Passeig de Gourmets presenta su festival gastronómico más versátil
Passeig de Gourmets, el festival culinario de Passeig de Gràcia, ha anunciado su séptima edición del 7 al 17 de marzo de 2024. Este año, la cita que marca el pistoletazo de salida a los eventos gastronómicos de la ciudad de Barcelona, suma nuevas propuestas: una ruta de pastelería creativa y otra, de cócteles. Con…
El Cava exhibeix la seva universalitat a Passeig de Gourmets
La D.O. CAVA torna a unir-se a Passeig de Gourmets, el festival culinari del Passeig de Gràcia de Barcelona que arriba a la seva setena edició del 7 al 17 de març del 2024. Enguany, la cita que marca el tret de sortida als esdeveniments gastronòmics de la Ciutat Comtal, suma noves propostes: una ruta…
Els maridatges selectes amb Cava brillen a la BWW
La D.O. CAVA ha tornat a brindar-se als maridatges més selectes coincidint amb la quarta edició de la Barcelona Wine Week (BWW), la fira de referència del vi espanyol. En una Sala Príncipe del recinte firal de Montjuïc completament plena, s’ha ofert un menú creat pel xef Carlos Casillas, del restaurant BARRO d’Àvila, reconegut amb…
FREIXENET CHEESE EMOTION Diumenge passat, ens vam tornar a quedar, aquí al Penedès, vam anar a les “CAVES FREIXENET”, a Sant Sadurní d’Anoia, marca que tots coneixeu, però, que no sé si l’heu visitat, si és així, recomanem que aneu al menys una vegada, val la pena. Aquesta vegada vam anar a fer l’experiència…
Barcelona Wine Week tanca una edició rècord i ampliarà espai el 2025
Barcelona Wine Week (BWW), el saló de referència del vi espanyol de qualitat, tanca portes aquest dimecres a Fira de Barcelona amb xifres rècord: 952 cellers de 73 Denominacions d’Origen i prop de 21.000 visitants professionals, un 20% internacionals. En total, durant l’esdeveniment s’han celebrat més de 12.000 reunions de negoci entre empreses expositores i…
Hotel Wine Fest L’excel·lència vinícola i el luxe hoteler es donen la mà a l’Hotel Wine Fest, un festival que eleva l’art de gaudir del vi
Hotel Wine Fest, el primer festival que fusiona l’excel·lència vinícola i el luxe hoteler, celebrarà la seva primera edició del 2 al 7 de febrer, reunint cinc destacades Denominacions d’Origen participants a BWW – DO Cava, DO Penedès, DO Jumilla, DO Yecla i DO Bullas – en un esdeveniment que oferirà als amants del vi…
Grup Freixenet celebra el 50è aniversari de Cordón Negro a la Barcelona Wine Week
Grup Freixenet, líder mundial en vins escumosos de qualitat, serà present a la quarta edició de la Barcelona Wine Week, la cita internacional més important del sector del vi a Espanya, que reuneix centenars de cellers. La companyia celebrarà a la fira amb una festa el 50è aniversari del llançament de Cordón Negro, el seu…
Freixenet obté el certificat Sustainable Wineries for Climate Protection
Freixenet ha aconseguit obtenir per primera vegada la certificació Sustainable Wineries for Climate Protection. Aquest reconeixement desenvolupat per la Federació Espanyola del Vi (FEV) és l’evolució del segell Wineries for Climate Protection, que ara, a més de la dimensió mediambiental, també avalua aspectes de sostenibilitat social, econòmica i de governança. L’empresa ha obtingut per primera…
ELS MÉS FRESCOS Podcasts de Nadal a CAVES NAVERAN
Els més Frescos” és un podcast gastronòmic sobre menjar i beguda, autoproduït per l’Oriol Pascual que és el que el presenta i el Xavi, de la botiga El Bocamoll. Un podcast gravat dins una botiga on xerren amb els personatges més frescos i s’emet cada 15 dies. Des de fa poc temps, de tant en…
CAVES EL MAS FERRER
VISITA I ESMORZAR DE PAGÈS Aquest dimecres 6, que era festa, vam anar a descobrir un nou celler, per a nosaltres, “CAVES EL MAS FERRER” situades al petit poble de Ca l’Avi de Subirats. i allà que vam anar a conèixer el celler ia més a esmorzar, però, no un esmorzar qualsevol, no, amb un…
Barcelona Wine Week se erige como la cita más exclusiva del vino español de calidad
Barcelona Wine Week se consolida como la cita ineludible para las mejores bodegas del país y batirá récords en su cuarta edición, que se celebrará del 5 al 7 de febrero de 2024 en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona. Más de 850 bodegas de 70 DOs exhibirán sus mejores vinos en una feria…
Milesimé Rosé Gran Reserva, la versió més seductora de la pinot noir de Juvé & Camps
Un tipo de uva tremendamente difícil de elaborar por el desafío que supone preservar su esencia y el marcado carácter mediterráneo que desarrolla en este territorio, una singularidad por la que la Juvé & Camps apostó hace más de cuarenta años, cuando, en los ochenta. La familia decidió plantar esta uva borgoñona en las proximidades…
Juvé & Camps Reserva de la Família Gran Reserva Brut Nature 2018, únic escumós espanyol a la llista dels “Top 100 de Wine Spectator”
Juvé & Camps Reserva de la Família Gran Reserva Brut Nature 2018, l’emblemàtic escumós del centenari celler familiar, ha estat seleccionat com el millor vi espanyol, col·locant-se entre els 50 millors vins del món al Top 100 de Wine Spectator, autoritat en el sector i referència mundial de la crítica vinícola internacional Reserva de la…
Cava Rovellats & Caram Caram“Tasta comarca a cegues”
Aquesta vegada, vam anar, de nou, al celler Rovellats Cava a efectuar una nova i fantàstica activitat, un tast a cegues, realitzat per l’empresa “Caram Caram”, dirigida per dues joves emprenedores la Gemma Muray i la Clara Soler, conegudes com les “noies de Caram Caram” simplement va ser màgnific i realment sorprenent. Us expliquem, l’experiència…
El Cava, gran protagonista als sopars de fins a 25 Paradors de tota Espanya
Es tornen a proposar degustacions de Cava als clients de la cadena hotelera amb més patrimoni històric i cultural. Vilafranca del Penedès, 2 de novembre del 2023. Del 8 al 12 de novembre es tornarà a brindar amb Cava a fins a 25 Paradores de Turismo espanyols. Les degustacions, concretament, es realitzaran als Paradors de…
Alta Alella LAIETÀ i LAIETÀ ROSÉ, tribut a l’elegància i la singularitat del territori Serra de Mar
Ens trobem a les portes de la festivitat en què el cava agafa més protagonisme que mai. Amb la sortida al mercat de la nova anyada 2019 de l’Alta Alella Laietà, la Família Pujol-Busquets proposa per a aquestes dates nadalenques el duo blanc i rosat de la gamma, dos Gran Reserva que encarnen el caràcter…
Viatge a l’excel·lència del Cava amb un congrés que reunirà a Barcelona als més influents prescriptors mundials
La D.O. CAVA ha citat a Barcelona a alguns dels més influents prescriptors mundials per a participar en el gran fòrum Cava Meeting. Se celebrarà en el barceloní Espai de Transformació Creativa Casa Rius els dies 27 i 28 de novembre, combinant tastos del vèrtex de la piràmide qualitativa del Cava, ponències de primer nivell i visites…
Pluja de medalles pel Cava a la gala dels Premis Vinari 2023
Els cellers de la Denominació d’Origen Cava van tornar a tenir una forta presència a l’onzena edició dels Premis Vinari que es va celebrar el passat divendres 6 d’octubre al Teatre Casal de Vilafranca del Penedès. La DO Cava va conquerir els guardons de les categories que feien referència als vins escumosos. En concret, els cellers…
Fem Maridatge 