En el corazón del barrio de Gràcia, Da Nanni representa una auténtica ventana a la gastronomía napolitana en Barcelona. Desde su apertura en 2023, este proyecto familiar ha construido una propuesta basada en la tradición, el producto italiano y el respeto por la cocina de Nápoles.Su historia nace del encuentro entre dos culturas mediterráneas. Barcelona…
Categoria: Cocina Napolitana
Dolcevita Gusto Italiano: Patrimonio Cultural Inmaterial en cada plato
El grupo celebra el reconocimiento de la UNESCO con su esencia: cocinar como la ‘nonna y la mamma’ en sus restaurantes Dolcevita (Boqueria y Les Corts), Número Diez (cocina napolitana) y el flamante Bedda Madre (cocina siciliana) Este miércoles, la UNESCO ha declarado oficialmente la cocina italiana como Patrimonio Cultural Inmaterial. Una noticia que en…
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