Poke House, marca líder global del fast casual saludable, inaugura una nueva etapa en su recorrido con el lanzamiento de los Green Bowls, que supone la introducción de una categoría inédita en su carta (por primera vez desde su fundación en 2018) para explorar nuevas formas de comer sano, natural y con sentido.Los Green Bowls…
Autor: Fem Maridatge
Descobreix els millors Restaurants, Wine Bar, Rooftop, Enoturisme i la millor gastronomia de Catalunya
Segueix-nos en aquesta aventura
CLOENDA SITGES TAPA A TAPA
Sitges Tapa a Tapa 2025, es projecta dins les activitats de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia en 2025 . L’edició 2025 del Sitges Tapa a Tapa ha marcat una nova fita en la promoció de l’hostaleria local i les trobades entre amics i famílies, posicionant Sitges com un dels epicentres gastronòmics de la primavera…
BAYANUS y GARNATXA ROSÉ: LA NUEVA LINEA ROJA DE CELLER KRIPTA
BAYANUS es el nombre propio de un nuevo cava elaborado con uvas de parcelas de 10 años que confieren fuerza y carácter a un cupage inusual de 50% Macabeo, -la variedad más querida de la bodega – 15% de Xarel.lo y 35% de Parellada de la finca de Sant Joan de Mediona a 600 m…
GastroFruitDolç, grans noms de la pastisseria catalana elevaran la fruita de temporada a l’alçada d’ingredient de luxe
La dolçor de la fruita dolça de temporada arribarà al seu clímax els propers dies 6 i 7 de juliol. El Mercat Municipal de Flix (Ribera de l’Ebre) acollirà GastroFruitDolç, les jornades de cuina professional dedicades a les postres, la pastisseria i la creativitat gastronòmica més goludes i pioneres de Catalunya, enguany, amb la fruita…
FIRA TEMPS DE VI, els TASTS EN VAIXELL!!
Aquest diumenge passat es va celebrar el Festival Temps de Vi a Vilanova i la Geltrú una de les activitats estrella de Temps de Vi són les tastos de vi amb vaixell al port nàutic. En aquesta ocasió vam tenir l’oportunitat de viure-la amb l’excel·lent Celler Ramon Canals Aquestes tastes, que inclouen una navegació d’unes…
Castell d’Or brilla amb dos Gran Or i dues Plata als Premis Vinari 2025
El Grup que agrupa 16 cellers de tot Catalunya consolida el seu lideratge en qualitat i compromís amb el territori vitivinícola català Castell d’Or ha estat una de les propostes més premiades de la primera gala dels Premis Vinari 2025, celebrada aquest dimarts al Celler Cooperatiu de Rubí, en el marc del certamen que reconeix…
La Nit 5.1 estrena ubicació excepcional al Viver de Celleristes de Barberà de la Conca
Aquest any La Nit 5.1, que tindrà lloc els propers 18 i 19 de juliol, es trasllada al recinte del Viver de Celleristes de Barberà de la Conca, un emplaçament carregat d’història i vinculació amb el món del vi. Aquesta decisió s’ha pres de manera excepcional a causa de les obres que s’estan duent a…
TEMPS DE VI TORNA A OMPLIR DE VI I CULTURA LA RAMBLA DE VILANOVA I LA GELTRÚ
La catorzena edició de la fira Temps de Vi, que s’ha celebrat aquest passat cap de setmana a Vilanova i la Geltrú, tanca amb un nou record d’assistència i consumicions venudes. En total, més de 50.000 tiquets venuts, i places exhaurides en la gran majoria d’activitats, especialment en els tastos guiats i, com és habitual,…
La 16a edició de la Nit de Xarel·los se celebra amb un gran èxit de públic i cellers participants
El dissabte 14 de juny es va celebrar al Claustre de Sant Francesc de Vilafranca l’esperada Nit dels Xarel·los organitzada pel Gat Blau Vilafranca, tenint l’oportunitat de poder degustar fins a 35 referències vinícoles, totes maritats amb platets del Gat Blau especialment creats i elaborats per aquesta velada. Catorze cellers van participar a la setzena edició de La…
Els sabors de la muntanya i l’aigua del Llobregat, protagonistes de la 1a jornada de Cuinaigua
Els xefs Cesc Rovira, Ada Parellada i Pere Arpa, entre d’altres, han reivindicat a Castellar de n’Hug, el bressol del riu Llobregat, la saviesa culinària dels pastors Castellar de n’Hug (Berguedà) s’ha convertit en capital de la cuina de muntanya amb la celebració de la primera jornada de Cuinagua, una trobada gastronòmica singular i plena…
Mayura propone dos recetas para viajar a la India con los cinco sentidos
El restaurante Mayura propone un viaje al corazón de la cocina india a través de dos currys memorables. Porque en este local, ubicado en pleno Eixample barcelonés, los aromas especiados y el fuego lento se convierten en puente entre generaciones y culturas. Mayura, su copropietaria y musa de inspiración para su restaurante homónimo, ha decidido…
MOLÍ DE RUÉ
El diumenge passat vam realitzar una experiència diferent, singular i molt, molt agradable, de la que, us informarem al detall perquè no us la perdeu. L’activitat la fa el Molí de Rué de la DO Tarragona. El celler es troba localitzat al petit poble de Vinebre i ha organitzat l’experiència Riu i Vi, com una…
BAR BAUMA CELEBRA EL DÍA MUNDIAL DE LA TAPA CON SU NUEVA PROPUESTA, EL BRIOCHE DEL MES
En el marco del Día Mundial de la Tapa que se celebrará el próximo lunes 16 de junio,Bar Bauma, el histórico local barcelonés recuperado por el grupo gastronómico Somos Esencia, ha presentado una nueva propuesta pensada para los paladares más inquietos: El Brioche del Mes. Una propuesta que homenajea la tradición de la tapa catalana…
DOMINGOS DE VERMUT Y POTAJE
El próximo domingo 15 de junio a las 13:00 h., se inicia el ciclo de “Domingos de Vermut y Potaje”, en Teatro Flamenco Barcelona, ubicado en Casa Montagut, calle Abaixadors, 10 de Barcelona. Una experiencia que se estrenó hace unos años en el teatro Borras de Barcelona con gran éxito de publico y regresa ahora…
Joaquim Tosas renova com a president de l’Associació d’Elaboradors de Cava
Joaquim Tosas, Director General de Bodegues Sumarroca, ha renovat com a president d’AECAVA, l’Associació d’Elaboradors de Cava. Tosas afronta el seu segon mandat i continuarà al capdavant de l’associació durant quatre anys més. El dirigent ha estat reelegit com a president de l’ens associatiu el dimarts 10 de maig en el marc de la reunió…
MAYURA
En pleno corazón de Barcelona se sitúa este fantástico restaurante que ofrece los mejores platos de la exótica gastronomía hindú en un entorno incomparable. En un ambiente exclusivo, el local está decorado con una exquisita combinación de colores y mobiliario que otorgan al restaurante un ambiente íntimo. La tenue iluminación, los tapices y cojines de…
EL CELLER BIELSA RUANO PRESENTA ‘SOLISTA’,LA SEVA GAMMA DE VINS PRÈMIUM
El celler Bielsa Ruano ha presentat aquest matí al Mercat de la Boqueria de Barcelona la seva gamma de vins prèmium: Solista. Es tracta de la tercera gamma de vins que el celler treu al mercat, una col·lecció de sis vins monovarietals de vinyes pròpies que representa el somni realitzat de la família Bielsa Ruano,…
Marnuthem, millor vermut semi sec del mòn per tercer any consecutiu
El vermut Blanc 2025 de la marca lleidatana Marnuthem, ha estat guardonat pels World Vermouth Awards 2025 com a Millor Vermut del Món en categoria Semi sec, mentre que el Marnuthem Rosat 2025 també ha estat reconegut amb una Medalla d’Or en la categoria Semidolç. Així ho ha fet públic aquesta setmana l’organització World Drinks…
Le Chef by Rafa Zafra, ànima marinera per al menú del Saló Nàutic de Barcelona
El xef Rafa Zafra, que compta amb un gran prestigi i reconeixement gràcies a la seva mestria en la cuina marinera i la seva passió pel producte del mar, ha estat escollit per dissenyar i signar el menú exclusiu del nou Village del Saló Nàutic Internacional de Barcelona 2025, que se celebrarà del 8 al…
TEMPS DE VI CELEBRA LA SEVA CATORZENA EDICIÓDEL 12 AL 15 DE JUNY
La catorzena edició de la fira Temps de Vi es va presentar ahir en la tradicional trobada a l’Espai Far de Vilanova i la Geltrú. Enguany, la fira se celebrarà de dijous 12 a diumenge 15 de juny, mantenint el calendari que es va estrenar l’any passat i que va ser tot un èxit per…
Fem Maridatge 