Hace cuarenta años Marqués de Riscal revolucionó Rioja reformulando el perfil de los grandes tintos de esta histórica denominación de origen. Había nacido Barón de Chirel, un vino que, desde su primera cosecha, allá por 1986, marcó un antes y un después, siendo guía de toda una nueva generación riojana. A las puertas del 40…
Autor: Fem Maridatge
Descobreix els millors Restaurants, Wine Bar, Rooftop, Enoturisme i la millor gastronomia de Catalunya
Segueix-nos en aquesta aventura
Grup Freixenet, companyia pionera al sector en elaborar un Pla LGTBI+ en el marc del seu compromís amb la diversitat i la inclusió
Grup Freixenet ha elaborat i aprovat el Pla per a la igualtat i la no discriminació de les persones LGTBI+, sent una companyia pionera del sector vitivinícola a nivell estatal impulsant un pla d’aquestes característiques dins del marc de la Llei 4/23 i Reial Decret 10126/24. Aquesta iniciativa representa una mostra del compromís de la…
Olis Bargalló presenta els seus olis primerencs collita 2025-2026: un elegant arbequina i un extraordinari picual
L’oli primerenc de la collita 2025-2026 d’Olis Bargalló ja és aquí. Uns olis d’oliva verge extra que, per ser els primers, són d’una qualitat i unes característiques organolèptiques extraordinàries i que enguany, estan marcats per uns trets únics. La campanya 2025–2026 ja ha arrencat i es presenta especial. Una campanya marcada per la calor i…
Tigrane Seydoux, fundador de Big Mamma, reconocido como Restaurador del Año
La distinción se produjo anoche en la 1ª edición de los Premios Horeca Sapiens de Barra de ideas• El reconocimiento también ha tenido en cuenta el crecimiento del grupo que próximamente abrirá su segundo restaurante en Barcelona • Tras la llegada de Gloria, Circolo Popolare abrirá en el Paseo de Gracia en diciembre Esta semana…
“Cuina amb Caràcter”, el programa de l’AEHT i TAC 12 que combina gastronomia i persones destacades de casa nostra
L’Associació d’Empreses d’Hostaleria de la Província de Tarragona (AEHT) impulsa un nou projecte audiovisual per continuar promocionant la gastronomia, els productes locals i el potencial de l’hostaleria del territori. Es tracta de Cuina amb Caràcter, un programa de cuina que s’emetrà setmanalment els dimarts a les 20:30h a partir del proper 18 de novembre a…
Cunit dona el tret de sortida a la nova temporada de la Ruta del Xató 2025-26
Cunit dona el tret de sortida a la nova temporada de la Ruta del Xató 2025-26 amb Gessamí Caramés com a ambaixadora El Centre Cívic Cal Cego de Cunit ha acollit aquest matí l’acte d’inauguració oficial de la Ruta del Xató 2025-2026, un projecte gastronòmic i turístic que uneix territori, cuina i cultura al voltant…
Un rosado y un tinto para saborear la dehesa
Dehesa El Molinillo, situada en los Montes de Toledo, es un espacio natural, donde la agricultura convive con la naturaleza en perfecta armonía, gracias a su especial preocupación por preservar este ecosistema tan especial. Un vínculo que permite que la dehesa despliegue todo su potencial como una singular despensa natural de la que, además de…
Gastronomic Forum Barcelona cierra su edición homenaje a la nueva cocina catalana
La 16 edición de Gastronomic Forum Barcelona clausura esta tarde una convocatoria marcada por la intensa actividad comercial y una participación que ha superado los 21.800 visitantes. El evento que ha rendido homenaje a la nueva cocina catalana ha congregado por primera vez a todos los chefs catalanes con tres estrellas Michelin en un programa…
Tornen les jornades gastronòmiques de l’arròs, els cargols i els calamars de l’AEH Baix Gaià
L’Associació AEH Baix Gaià ha presentat aquest matí les Jornades Gastronòmiques de l’arròs, els cargols i els calamars que es celebraran del 14 de novembre al 14 de desembre en el marc de les Rutes Baix Gaià Experiences. Durant tot un mes, 19 restaurants del territori serviran menús i degustacions amb l’arròs, els cargols i els calamars…
Número Diez Viajar a Nápoles sin moverte de Barcelona
NÚMERO DIEZ es el Restaurante que rinde homenaje a la Nápoles de Maradona, un apasionado homenaje a la Nápoles de Maradona y a la auténtica cocina napolitana, un lugar que recuerda cómo se come en las casas, en las plazas, en los pequeños locales donde todo se cocina con amor y sin prisas, en Nápoles. Desde el inicio,…
L’AEH Tarragona Ciutat reprèn els Tastets de Tarragona, la ruta gastronòmica dels dijous
L’Associació d’Empresaris d’Hostaleria (AEH) de Tarragona reprèn avui 6 de novembre la iniciativa gastronòmica ‘Tastets de Tarragona’ en col·laboració amb Tarragona Turisme i Cordorníu. Un total de 15 restaurants elaboraran les seves degustacions cada dijous al vespre, que aniran maridades amb una copa de cava, vi blanc, vi negre o aigua. El preu del platillo,…
SAVI, LA FIRA DEL VI’ DE SALOU ALÇA EL TELÓ AQUEST DIVENDRES
Salou es prepara per viure la primera edició de ‘SAVI, la Fira del Vi’ que se celebra demà i fins diumenge a l’Hotel Olympus Palace 4*. Un esdeveniment gratuït per tothom, que es gaudirà al carrer Saragossa i que té com a objectiu el de promocionar la cultura vitivinícola del territori. SAVI està organitzada per…
El Pòsit, reconegut amb el Premi Nacional a la Sostenibilitat, posa la gastronomia tarragonina al mapa estatal
Ahir al vespre, Castelló va ser l’escenari de la XIX edició dels Premios Nacionales de Hostelería de España, organitzats per la Confederación Empresarial de Hostelería de España. Aquests guardons reconeixen anualment les iniciatives més rellevants i inspiradores del sector a nivell estatal en àmbits com la innovació, la responsabilitat social, la sostenibilitat o la promoció…
JUVÉ & CAMPS RESERVA DE LA FAMÍLIA V36: UNA JOIA ENOLÒGICA QUE CELEBRA MIG SEGLE DEL SEU ICÒNIC BRUT NATURE
Cinquanta anys d’història, d’ofici i d’instants compartits. El 2026 marcarà una fita per a Juvé & Camps: el Reserva de la Família, el seu elaborat més reconegut, celebra mig segle de vida. Com a tret de sortida de les celebracions d’aquest aniversari, la casa presenta el Reserva de la Família V36, una edició limitada de…
Ramats de Foc i Pibernat presenten la primera conserva de melós de xai, de carn de ramats que pasturen per gestionar el risc d’incendi
El nou producte s’ha presentat avui en el marc del Gastronomic Forum Barcelona 25 Obrir un pot de conserva i tastar el territori contribuint al futur dels nostres boscos. Això ja és possible amb el nou Melós de Xai de Ramat de Pibernat, la primera conserva de carn de xai de Ramats de Foc. Un…
11ª Setmana de la Malvasia de Sitges
un relat d’art i de Malvasia de Sitges Del 6 al 16 de novembre del 2025 La Malvasia de Sitges no és només un vi; és una història que travessa segles i disciplines. Poetes, pintors, escultors i músics han trobat en aquesta varietat de raïm, dolça i singular, una font d’inspiració que ha marcat el…
Edició Especial desTapa Vilanova, del 7 al 30 de novembre
Tretze dels restaurants participants en el desTapa Vilanova d’enguany, tornaran a oferir a partir del divendres 7 de novembre, coincidint amb la inauguració de la Fira i fins al 30 de novembre, La ruta de la tapa turística, desTapa Vilanova. Aquesta iniciativa proposa una manera original de descobrir els espais més emblemàtics i amb més…
Èxit rotund de la primera edició de la Nit del Garraf, l’Esdeveniment Gourmet Comarcal de l’Any
Dijous passat 23 d’octubre es va celebrar la primera edició de la Nit del Garraf, una gala que va convertir-se en l’esdeveniment gastronòmic de referència a la comarca, amb l’objectiu de posar en valor el talent, la creativitat i la qualitat de la restauració garrafenca. Impulsada pel Gremi d’Hostaleria de Sitges i el Gremi d’Hostaleria…
La Ruta del Vi del Penedès engega la campanya “Ambaixadors de la gastronomia del Penedès” per posar en valor els seus restauradors
Coincidint amb la designació de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025, la Ruta del Vi del Penedès impulsa la campanya “Ambaixadors de la gastronomia del Penedès”, una iniciativa que vol reconèixer i projectar els restauradors del territori com a principals representants dels valors, productes i tradicions culinàries penedesenques.La campanya, que compta amb…
Aquest novembre, tastem el Ravalamb la “Ruta de tapes Raval(s)”
Vint-i-tres bars i restaurants del barri oferiran una tapa i una beguda per 5 €, ila possibilitat de votar per la tapa favorita i entrar en un sorteig per a un soparper a dues persones en el local guanyadorLa Ruta s’emmarca en el Festival Raval(s), que comença el dia 6 de novembre ique ofereix més…
Fem Maridatge 