La Fundació Ave Maria va celebrar la presentació oficial de la 20a edició del Cava Solidari en una vetllada privada al Vivero Beach Club de Sitges. L’acte, que va reunir socis, col·laboradors i benefactors, va aconseguir l’objectiu de posar en valor tant el projecte artístic que protagonitza l’etiqueta, així com la qualitat del producte i la funció social i solidària de la iniciativa.

L’esdeveniment va arrencar amb l’acollida dels convidats i una copa de benvinguda; i els assistents van poder degustar un pica-pica a cura del Vivero mentre sonava música d’ambient. La salutació institucional va anar a càrrec de Jordi Cerezuela i Jaume Cladellas —director i president de la Fundació, respectivament—, que van situar el projecte dins de la trajectòria de l’entitat i van agrair l’impuls col·lectiu que ha fet possible aquesta edició.

En paraules del president Cladellas, “aquest vintè aniversari simbolitza la confiança i el compromís de moltes persones; el Cava solidari no és només un producte, sinó una eina per sostenir projectes d’inclusió i benestar”.

L’etiqueta d’enguany és obra de Laia Valls, una jove artista i usuària de la Fundació amb discapacitat intel·lectual que va venir a l’acte acompanyada dels seus familiars. A més, també van ser-hi els responsables del taller d’Artteràpia, Maite Matas i Lluís Barbadillo; impulsor de la iniciativa del Cava solidari ara fa dues dècades.

A continuació, la presentació de la nota de tast va ser conduïda per Susana Parellada, Sales & Marketing Manager i sommelier del Vivero Beach Club. “El Cava Solidari Fundació Ave Maria, per la seva frescor i equilibri, acompanya molt bé plats de la cuina mediterrània —formatges suaus, marisc o peix blau— i és ideal per a maridatges de temporada”, va destacar

La celebració va concloure amb un brindis col·lectiu per commemorar el 20è aniversari i un espai de networking on els assistents van intercanviar impressions sobre el projecte. Molts dels presents van adquirir ampolles del nou cava i, per cada compra in situ, se’ls va obsequiar amb una litografia numerada de l’etiqueta, una peça de col·leccionisme solidari pensada per enfortir el vincle entre art i acció social

Com sempre, els fons recaptats amb la venda del cava es destinaran a finançar projectes i serveis que millorin la qualitat de vida de les persones amb discapacitat intel·lectual. Ja està a la venda i es pot comprar a https://www.avemariafundacio.org/cava o a la Fundació i botigues col·laboradores.