AL COR DEL PRIORAT

Dijous passat, vam anar a Gratallops un municipi del Priorat, situat al centre de la comarca i envoltat de terra de llicorella, a conèixer el celler CLOS FIGUERAS, que és dins de la Denominació d’Origen Qualificada Priorat.

Ens va rebre i va ser la nostra guia, la Diana Domenech, encarregada d’enoturisme al celler, una jove encantadora i simpàtica.

En arribar ens va ensenyar les instal·lacions, com la botiga, el bonic Restaurant de què disposen i un agraciat jardí per poder prendre els seus vins en un  agraït silenci.

Mentre fèiem el tast la Diana ens va explicar l’origen del celler, La propietat va ser adquirida el 1997 per Charlotte i Cristopher Cannan. Clos Figueras posseeix una finca original de vinya vella de garnatxa i carinyena. A més, s’han plantat altres varietats com ara syrah, cabernet i viogner.

El nom “Figueres” va ser en honor de les dues figueres magnífiques sobre la propietat).
El tast va ser de tres magnífics vins, un de blanc i dos de negres:

El blanc “Font de la Figuera” varietat 60% Viogner 35% Garnatxa blanca i 5% Chenin. Entrada en boca fresca amb gran recorregut apareixent fruita groga com a préssecs o albercocs i fruita blanca com a peres. Agradable final, especiat i mineral.

Els negres el “Font de la Figuera” varietat 60% Garnatxa i 40% Carinyena. (ceps vells de més de 60 anys). Vi negre de color cirera madura brillant amb un rivet violaci que encara denota joventut. L’entrada és fresca, llaminera i elegant amb un pas persistent en boca.

I finalment el seu Premium el “Clos Figueres” varietat 60% Garnatxa i 40% Carinyena. (ceps vells de més de 60 anys). Vi negre de color vermell intens amb un rivet viu que encara denota joventut. Un vi alegre, expressiu i lleuger.

El Clos Figueres destaca per la seva elegància, complexitat i finor.

Acabat el tast, baixem, per una estreta escala de cargol, al celler i sala de bótes, un lloc que antigament era un gran dipòsit d’aigua i aquí s’acaba la nostra visita.

El celler Clos Figueres i el seu restaurant us ofereixen diferents experiències per passar un dia esplèndid al cor del Priorat, coneixent la història del Priorat, descobrint els seus vins i degustant els productes de la zona en un ambient tranquil i bucòlic. A més, si tens temps, i vols desconnectar, pots quedar-te a dormir al Bed and Breakfast, que disposa de 3 còmodes habitacions, per completar la teva visita.

Ves a passar un dia envoltat d’un paisatge natural i sorprenent al costat del món del vi del Priorat ia la tarda pots anar al seu “Slate Winer Bar”, obert cada dia a partir de les 19:00 h. prop de l’Església, en un entorn plàcid i plàcid.

Celler petitet però ben conservat i decorat. Una opció segura a Gratallops.

UBICACIÓN
Carrer de la Font, 38
43737 Gratallops, Tarragona

CONTACTO BODEGA
info@closfigueras.com
Tel.: +34 977 83 02 17
Abrimos (bodega) todos los dias de 10h a 17h. de lunes a domingo.

CONTACTO ENOTURISMO / RESTAURANTE / B&B
enoturisme@closfigueras.com

Tel.: +34 671 49 10 81