El primer Mercat de l’oli nou tanca aquest diumenge les seves portes convertint-se en una nova gran cita gastronòmica de tardor a Barcelona. Durant tres dies, l’esdeveniment ha omplert la plaça de Catalunya d’aroma, sabor i cultura oleícola, amb una excel·lent resposta del públic. Segons les primeres estimacions, el Mercat de l’oli nou ha rebut…
Etiqueta: Oriol Balaguer
GastroFruitDolç 2025 endolceix Flix amb la millor fruita del territori
GastroFruitDolç 2025 ha consagrat la fruita de temporada com a ingredient de luxe a la pastisseria catalana. Aquest migdia s’ha tancat una edició molt especial d’aquestes jornades, nascudes com les pioneres dedicades al món del dolç. I ho ha fet de la millor manera, demostrant que la fruita dolça de temporada és molt més que…
El 3r Sopar-Tribut de l’Hotel Alga 4* reunirà aquest juliol a xefs emblemàtics per enaltir la cuina de producte
Aquest 19 de juliol, els jardins del restaurant El Càntir, a l’Hotel Alga 4* de Calella de Palafrugell, es vestiran de gala per a celebrar la tercera edició del Sopar-Tribut, enguany dedicat a la cuina de producte i als grans xefs que l’elaboren. Serà, un any més, un esdeveniment molt especial i emotiu. Un sopar…
Fem Maridatge 