Perelada serà la seu del I Simposi de Vins Mediterranis el proper 24 de març de 2025, juntament amb diferents cellers de les principals regions vitivinícoles implicades. El congrés servirà per a reivindicar la importància del mar Mediterrani i la feina desenvolupada per aquests cellers. Set grans experts del més alt nivell configuren el comitè…
Etiqueta: Josep Roca
Viatge a l’excel·lència del Cava amb un congrés que reunirà a Barcelona als més influents prescriptors mundials
El Cava Meeting combinarà, els dies 27 i 28 de novembre, tastos del vèrtex de la piràmide qualitativa del Cava, ponències de primer nivell i visites a destacades caves. La D.O. CAVA ha citat a Barcelona a alguns dels més influents prescriptors mundials per a participar en el gran fòrum Cava Meeting. Se celebrarà en…
LA DO MONTSANT CONCLOU EL SEU 20è ANIVERSARI. AMB EL LLIURAMENT DELS PREMIS MONTSANT
La Denominació d’Origen Montsant ha posat punt final aquest cap de setmana a les celebracions del seu 20è aniversari. I ho ha fet lliurant els Premis Montsant en una gala celebrada a la Cooperativa Falset Marçà i en la qual s’han donat cita cellers, viticultors i viticultores de la DO Montsant, així com representants de diferents institucions i administracions del territori, representants…
La D.O. Cava brilla a l’escenari de la gran final de MasterChef Celebrity 6 amb Miki Nadal i Juanma Castaño com a guanyadors de l’edició
Miki Nadal, David Bustamante i Belén López, els 3 finalistes de l’edició, van cuinar una proposta harmonitzada amb Cava ideada per Joan i Josep Roca. “Si el Celler de Can Roca fos un vi, seria un Cava” va afirmar Josep Roca, sommelier del restaurant gironí nomenat el 2013 i 2015 com el millor del món….
