Perelada serà la seu del I Simposi de Vins Mediterranis el proper 24 de març de 2025, juntament amb diferents cellers de les principals regions vitivinícoles implicades. El congrés servirà per a reivindicar la importància del mar Mediterrani i la feina desenvolupada per aquests cellers. Set grans experts del més alt nivell configuren el comitè…
Etiqueta: Josep Roca
Viatge a l’excel·lència del Cava amb un congrés que reunirà a Barcelona als més influents prescriptors mundials
La D.O. CAVA ha citat a Barcelona a alguns dels més influents prescriptors mundials per a participar en el gran fòrum Cava Meeting. Se celebrarà en el barceloní Espai de Transformació Creativa Casa Rius els dies 27 i 28 de novembre, combinant tastos del vèrtex de la piràmide qualitativa del Cava, ponències de primer nivell i visites…
LA DO MONTSANT CONCLOU EL SEU 20è ANIVERSARI. AMB EL LLIURAMENT DELS PREMIS MONTSANT
La Denominació d’Origen Montsant ha posat punt final aquest cap de setmana a les celebracions del seu 20è aniversari. I ho ha fet lliurant els Premis Montsant en una gala celebrada a la Cooperativa Falset Marçà i en la qual s’han donat cita cellers, viticultors i viticultores de la DO Montsant, així com representants de diferents institucions i administracions del territori, representants…
La D.O. Cava brilla a l’escenari de la gran final de MasterChef Celebrity 6 amb Miki Nadal i Juanma Castaño com a guanyadors de l’edició
Miki Nadal, David Bustamante i Belén López, els 3 finalistes de l’edició, van cuinar una proposta harmonitzada amb Cava ideada per Joan i Josep Roca. “Si el Celler de Can Roca fos un vi, seria un Cava” va afirmar Josep Roca, sommelier del restaurant gironí nomenat el 2013 i 2015 com el millor del món….
Fem Maridatge 