Una quinzena de restaurants de l’Alta Garrotxa oferiran plats elaborats i productes de pastors i pastores que protegeixen el bosc a través de la pastura Quan som a tocar de l’estiu, ara que els boscos comencen a assecar-se i les alertes per risc d’incendi tornen a omplir els titulars, un gest ancestral cobra més sentit…
Etiqueta: Cuina
La Cava Taberna
Situat a la comarca de la La Cerdanya, de la qual és capital, Puigcerdà, amb els seus més de 8.000 habitants, és el gran nucli poblacional d’una regió que destaca pel turisme rural i per la gran oferta d’esports d’hivern que es poden practicar. Puigcerdà és una localitat ideal per visitar un dia o cap de setmana, mentre que la resta de…
