BAUMA       Tradición y Modernidad

En nuestra ruta gastronòmica  os presentamos, un lugar emblemático en Barcelona, que es de obligada parada para deleitarse con sus tapas y platillos , con más de 50 años de historia, Bar Bauma.   Es un clásico de la gastronomía de Barcelona, una parada obligatoria para quienes buscan una experiencia auténtica, donde los valores de la…

Tierra Brava   Cocina de corazón y de proximidad

El Restaurante “Tierra Brava” del Grupo Somos esencia, ubicado en el centro de Barcelona e intregrado en el propio Mercat del Ninot es hablar de Cocina de Mercado Cocina de corazón y de proximidad,Coctelería de autor al ritmo de la buena música  Tierra Brava, hace referencia, literalmente, a cocinar dentro de un mercado así es…

Amar Barcelona, el restaurante de El Palace Barcelonay Rafa Zafra, número 6 de los mejores nuevos restaurantes de Europa según la OAD

La “casualización” del lujo que Rafa Zafra quiso abanderar cuando en la primavera de 2022 abriera Amar Barcelona,ha obtenido un nuevo reconocimiento al ser incluido por la prestigiosa OAD Guide dentro del top 10 de los mejores nuevos restaurantes de Europa, concretamente en el puesto número 6. El reconocimiento a este excelente restaurante de cocina…