Rafel Muria, reconegut amb una Estrella Michelin, ha presentat dues noves propostes gastronòmiques al restaurant Quatre Molins: La nostra essència i Els nostres pensaments. Amb aquests menús, Muria no només explora el seu creixement personal i professional, sinó que busca posar la gastronomia del Priorat a l’altura de la seva reconeguda tradició vinícola. MENÚ GASTRONÒMIC:…
Categoria: Xef
Marc Ribas i el suquet de peix perfecte, responsable i sostenible al Gastronòmic Forum Barcelona
Dins el marc d’activitats del Gastronòmic Forum Barcelona El cociner mediàtic Marc Ribas, des de sempre defensor de la cuina tradicional i local ens va mostrar com fer un suquet de peix bo per les persones i bo pel planeta. Li van acompanyar la gent de la Platjeta distribuïdors de peix de qualitat i proximitat…
Fem Maridatge 