En el marco del Día Mundial de la Tapa que se celebrará el próximo lunes 16 de junio,Bar Bauma, el histórico local barcelonés recuperado por el grupo gastronómico Somos Esencia, ha presentado una nueva propuesta pensada para los paladares más inquietos: El Brioche del Mes. Una propuesta que homenajea la tradición de la tapa catalana…
Categoria: Somos Esencia
Tierra Brava Cocina de corazón y de proximidad
El Restaurante “Tierra Brava” del Grupo Somos esencia, ubicado en el centro de Barcelona e intregrado en el propio Mercat del Ninot es hablar de Cocina de Mercado Cocina de corazón y de proximidad,Coctelería de autor al ritmo de la buena música Tierra Brava, hace referencia, literalmente, a cocinar dentro de un mercado así es…
Barraca, es una referencia cuando se habla de arroz y paellas en la Barceloneta
El restaurante está especializado en arroces y productos del mar ● BARRACA ofrece un servicio “on demand” que permite a los clientes escoger cualquier tipo de pescado según disponibilidad en el mercado, así como solicitar la forma en que desean que sea cocinado Con un diseño propio de Somos Esencia, BARRACA captura la esencia del…
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