Com us comentàvem a la nostra visita al Celler Aymar, ens vam quedar a dinar al seu restaurant “MOMENTS Aymar”, ubicat al celler Aymar Vitivinícoles, un entorn privilegiat entre vinyes i natura, amb el tipus de Cuina Mediterrània amb productes de proximitat A més del menú degustació, ofereixen propostes a mida per a grups i…
Categoria: Gastronomia local
Can Bo, el refugi de les memòries culinàries
A l’univers gastronòmic d’Oliver Peña hi ha un fil conductor que es repeteix: la cuina de sa mare. Ho esmenta amb naturalitat, ja sigui quan explica alguna de les creacions més audaces de Teatre Kitchen Bar —el seu restaurant al Paral·lel distingit amb una estrella Michelin— o quan s’atura en un plat tan quotidià com…
La Verema del Cava celebra 10 anys: un mes d’experiències entre vinyes, bombolles i gastronomia
Del 6 al 28 de setembre, 15 cellers del Penedès i la Conca de Barberà ofereixen activitats com esmorzars de pagès, pícnics gourmet, trepitjat de raïm i tastos de cava en plena verema.Les experiències, pensades per a parelles, famílies i amants del vi i el cava, ja es poden reservar. Del 6 al 28 de…
BAUMA Tradición y Modernidad
En nuestra ruta gastronòmica os presentamos, un lugar emblemático en Barcelona, que es de obligada parada para deleitarse con sus tapas y platillos , con más de 50 años de historia, Bar Bauma. Es un clásico de la gastronomía de Barcelona, una parada obligatoria para quienes buscan una experiencia auténtica, donde los valores de la…
Torna la Ruta de les Tapes al Raval amb un homenatge gastronòmic a la memòria i a la cuina catalana
Al Raval els bars i restaurants són molt més que llocs on menjar, són espais amb història, locals amb ànima i caràcter, petits negocis de proximitat que formen part d’un entramat comercial viu, compromès i autèntic. Locals regentats per hostalers que hi posen el cor en cada plat com ho demostraran en la nova edició…
CLOENDA SITGES TAPA A TAPA
Sitges Tapa a Tapa 2025, es projecta dins les activitats de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia en 2025 . L’edició 2025 del Sitges Tapa a Tapa ha marcat una nova fita en la promoció de l’hostaleria local i les trobades entre amics i famílies, posicionant Sitges com un dels epicentres gastronòmics de la primavera…
GastroFruitDolç, grans noms de la pastisseria catalana elevaran la fruita de temporada a l’alçada d’ingredient de luxe
La dolçor de la fruita dolça de temporada arribarà al seu clímax els propers dies 6 i 7 de juliol. El Mercat Municipal de Flix (Ribera de l’Ebre) acollirà GastroFruitDolç, les jornades de cuina professional dedicades a les postres, la pastisseria i la creativitat gastronòmica més goludes i pioneres de Catalunya, enguany, amb la fruita…
El Time Out Fest 2025 reunirà grans estrelles de la gastronomia catalana per reivindicar la diversitat i riquesa de la cuina de proximitat
La cinquena edició de la mostra oferirà una selecció exclusiva de 12 plats d’alta cuina elaborats per grans xefs, incloses estrelles Michelin i pastissers de prestigi internacionalBarcelona, 12 de maig. Time Out Fest escalfa motors per celebrar la seva cinquena edició amb la proposta gastronòmica més descentralitzada de la seva història. Els dies 24 i…
L’arròs i el bacallà: protagonistes gastronòmics de la Conca de Barberà
Aquest matí s’han presentat oficialment les jornades gastronòmiques “A La Conca Som Gastronomia: Arròs i Bacallà”, que tindran lloc del 8 de maig al 8 de juny a diversos establiments de la comarca. L’acte s’ha celebrat al Restaurant Moments Aymar de Vimbodí i Poblet amb una gran participació i ha servit per destacar la importància…
Reobre La Font del Gat, un restaurant centenari de Montjuïc
L’Ajuntament ha adjudicat la gestió del restaurant Font del Gat, a Montjuïc, durant deu anys al grup La Confiteria 1912 Festa d’inauguració el 24 d’abrilHa costat, però el restaurant de la Font del Gat de Montjuïc en té una de nova des d’aquest dijous 24 d’abril. El Grup Confiteria, que ha rebut la concessió per…
Restaurant “MAYSI” Barcelona Un trosset de Formentera al cor de Barcelona
Hola a tots/es, avui volem informar-vos de la súper experiència que hem realitzat,aquesta setmana i que anhelem explicar-vos la perquè vosaltres també pugueu realitzar-la, perquè és una passada, de veritat. És un 10/10 que no us podeu perdre. Vam tenir el gran plaer de conèixer el Restaurant MAYSI Barcelona i tastar la seva cuina mediterrània….
Mamut Beach Club Presentación de la nueva temporada de Calçots en su nuevo Winter Garden
Calçotades frente al mar a 15 minutos de Barcelona El restaurante situado en el Baix Llobregat rinde homenaje a la tradición catalana, con productos de proximidad en su exclusivo Winter Garden, a tan solo 100 metros del mar, en un entorno inigualable.La propuesta también ofrece suculentos arroces y carnes a la brasa, por menos de…
Fira Àpat Barcelona 2024 – La Fira Gastronòmica de Productes Catalans de Proximitat
Fira Àpat torna aquest any a Barcelona amb una nova edició que promet ser l’esdeveniment gastronòmic de referència a Catalunya. Del 19 al 21 d’octubre, el Recinte Firal La Farga es convertirà en el punt de trobada dels millors productors locals, xefs de renom, professionals del sector i amants de la gastronomia.Fira Àpat Barcelona 2024…
Fem Maridatge 