Cuando la ciudad empieza a llenarse de planes y sobremesas, Casa de Comidas vuelve a encender los fogones para una cita de memoria y tradición. Rafa Zafra invita a Carles Gaig (Gaig, Barcelona) para traer a Madrid uno de los platos más reconocibles de la gastronomía española: sus canelones con bechamel y crema de trufa,…
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En Big Mamma El Día del Padre lo celebramos con dulzura
Con motivo del Día del Padre, Big Mamma invita a disfrutar de un fin de semana muy especial en todos sus restaurantes de Madrid y Barcelona, celebrando con uno de los postres más emblemáticos de la tradición italiana: Le Zeppole di San GiuseppeOriginarias de Nápoles, las Zeppole son dulces rellenos de crema pastelera y coronados…
De la tradició pirinenca a l’avantguarda mundial: GastroPirineus tanca una edició històrica a 2.035 metres
Avui ha tancat portes l’11a edició de GastroPirineus, unes jornades que enguany han demostrat més que mai la seva transversalitat portant a cuiners de banda a banda dels Pirineus fins a peu de pistes, a l’Estació de Boí Taüll. Durant dues intenses matinals (diumenge i dilluns), els fogons han estat encesos i han conviscut amb…
GLORIA OSTERIA: EL PUNTO DE ENCUENTRO GASTRONÓMIC DEL MWC
Barcelona se convierte, un año más, en el epicentro mundial de la innovación con la llegada del Mobile World Congress, que tendrá lugar del 2 al 5 de marzo. La ciudad vibra y el ritmo se intensifica: reuniones, presentaciones y encuentros en una agenda marcada por la innovación y el networking. La gastronomía se convierte…
Día Internacional de la Pizza · 9 de febrero
Si hay un día para hablar de pizza, es hoy. Y si hay un nombre que resuena cuando se habla de las mejores pizzas de España, ese es Big Mamma. Con restaurantes en Madrid y Barcelona, el grupo italiano celebra el Día Internacional de la Pizza (9 de febrero) reivindicando lo que mejor sabe hacer:…
La tapa “Fals Hot Dog” del restaurant El Castell guanya el concurs popular de la Mossegada Ganxeta
L’AEH Reus ha anunciat aquest matí la tapa guanyadora del concurs popular organitzat en el marc de la ruta de tapes “Mossegada Ganxeta”: una iniciativa que va reunir, del 18 d’octubre al 2 de novembre, 18 restaurants de la ciutat per oferir creacions gastronòmiques elaborades amb bolets i productes de tardor. Al llarg d’aquestes dues…
FOODIE BLACK WEEK REGRESA A BARCELONA: UNA SEMANA PARA VIVIR LA CIUDAD A TRAVÉS DE SU GASTRONOMÍA
Del 27 de octubre al 2 de noviembre, cientos de restaurantes, hoteles, bares y coctelerías de Barcelona y su área metropolitana ofrecerán menús especiales y promociones exclusivas, invitando a los barceloneses a tomar las calles y descubrir toda la riqueza y diversidad de la oferta gastronómica de la ciudad México será el País Invitado de…
Mayura propone dos recetas para viajar a la India con los cinco sentidos
El restaurante Mayura propone un viaje al corazón de la cocina india a través de dos currys memorables. Porque en este local, ubicado en pleno Eixample barcelonés, los aromas especiados y el fuego lento se convierten en puente entre generaciones y culturas. Mayura, su copropietaria y musa de inspiración para su restaurante homónimo, ha decidido…
MAS Food Lovers ‘enciende’ la temporada de barbacoas
Con la llegada del buen tiempo, las barbacoas vuelven a ser elmejor plan para disfrutar con familia y amigos. Porque con los días más largos y la subida de las temperaturas, se dan las condiciones ideales para encender las brasas y dejarse llevar por el placer de una buena selección de productos a la parrilla….
Fem Maridatge 