Les cooperatives que formen part del grup Castell d’Or i del grup CEVIPE posen punt i final a la verema 2024 que, enguany, va donar el tret de sortida a mitjans d’agost. Malgrat la verema ha estat lleugerament millor que l’any passat, les condicions adverses marcades per la sequera han reduït el volum de raïm…
Categoria: DO Cava
VINS EL CEP ESMORZAR DE VEREMA A UNA VINYA DE PARATGE QUALIFICAT
Seguint amb les variades activitats de “LA VEREMA DEL CAVA” que se celebren, aquest mes de setembre, a diferents cellers, dissabte dia 7, nosaltres vam anar al celler “VINS EL CEP”-, celler ubicat a Espiells, en què realitzaven la experiència “Esmorzar de Verema a una Vinya de Paratge Qualificat,”. Un celler d’arrels centenàries que neix,…
El Cava torna a maridar-se amb les millors tapes a 28 hotels de Madrid
La DO CAVA torna a aliar-se amb les millors tapes a fins a 28 hotels madrilenys de quatre i cinc estrelles, quatre més que l’any passat. Es tracta de l’Hotel Tapa Tour Madrid, que viurà una nova edició després de batre el rècord de participació el 2020 amb més de 8.000 tapes degustades maridades amb…
El Conseller d’Agricultura visita la Cooperativa de Vila-rodona i de Castell d’Or
Aquest dissabte, el Conseller d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, Òscar Ordeig i Molist, ha visitat les instal·lacions de la Cooperativa de Vila-rodona i del Grup Castell d’Or a l’Alt Camp. Durant la visita, ha estat acompanyat pel CEO del grup, Jordi Amell, i el nou President de la Cooperativa de Vila-rodona, Xavier Pié així com l’alcalde…
La Verema del Cava arriba a la novena edició amb 26 activitats
Durant cinc caps de setmana, les comarques catalanes productores de cava celebraran l’època de verema a la IX edició de La Verema del Cava. L’Associació d’Elaboradors de Cava (AECAVA) ha fet públic el programa d’activitats d’aquest festival que enguany tindrà lloc a vint cellers associats patronal del cava. Del 31 d’agost al 29 de setembre, cada…
Festa de la Verema al Penedès 2024
Pícnics i experiències gastronòmiques als cellersEls cellers de la Ruta del Vi del Penedès donen la benvinguda a la temporada de verema Durant el mes de setembre, no us podeu perdre la Festa de la Verema, amb experiències gastronòmiques i pícnics als cellers. Cada celler té una proposta especial, amb opcions de pícnics, d’aperitius, brunchs…
Projecte Enogastronòmic. Xef Executiu Marc Blesa & Celler Cava Rovellats
El dijous 25 de juliol es va presentar al Celler Cava Rovellats un projecte d’esdeveniment Enogastronomico, on el Xef Marc Blesa Realitzo una degustació de diferents platets de gran elaboració maridats amb els excel·lents vins i caves de Rovellats En una vetllada que va començar amb una copa de benvinguda del magnífic Cava Imperial Rosè…
CAVES VARIAS EXPERIÈNCIA I TRADICIÓ DES DEL 1918
El passat 18 de juliol vam tenir l’oportunitat de visitar aquestes magnifiques Caves centenàries en el centre de Sant Sadurni d´Anoia, de la mà del Sr Jordi Varias ,ens va obrir les portes de Caves Varias Tal com ens va anar explicant el Sr Varias el celler va ser fundat l’any 1918 per la família…
Grup Freixenet renova les direccions de Màrqueting Nacional i Internacional
Grup Freixenet, líder mundial en vins espumosos de qualitat, ha anunciat la incorporació de Maria Chiara Marchetti com a nova directora de Màrqueting Spain. En paral·lel, Marc Sagimon emprèn una nova etapa dins del departament de màrqueting internacional de la companyia, assumint el càrrec de director de Màrqueting Internacional d’Estratègia i Activació per a algunes…
Castell d’Or i CEOLPE renoven el conveni de col·laboració com a estratègia competitiva
El grup Castell d’Or renova l’acord de col·laboració amb la cooperativa agrària CEOLPE amb l’objectiu de complementar-se i reforçar la posició estratègica d’ambdues entitats en el mercat. El president de Castell d’Or, Adrià Rabadà i el president de CEOLPE, Pere Albà, han signat recentment l’acord a les instal·lacions del grup vitivinícola. L’objectiu és unir esforços,…
El Dia Internacional del Cava torna a aliar-se amb el disseny
Amb motiu de la celebració del Dia Internacional del Cava torna a convocar-se una acció digital global que connecta el Cava amb el món de l’art. ‘Cava Design Contest’ és el concepte creatiu de la campanya per promocionar el Dia Internacional del Cava. La idea radica en crear un concurs de disseny gràfic d’àmbit internacional…
Alta Alella s’uneix a la prestigiosa associació Grandes Pagos de España, que destaca la singularitat dels seus vins i caves
Alta Alella, celler familiar ecològic ubicat en un paratge privilegiat a tocar de Barcelona, anuncia la seva incorporació a Grandes Pagos de España (GPE). La reputada associació sense ànim de lucre agrupa cellers de renom reconeguts per l’elaboració de vins en perfecta harmonia amb el sòl, la natura i el clima de les seves respectives…
Alta Alella Mirgin celebra 23 veremes amb una experiència sensorial única
Alta Alella Mirgin va celebrar el 10 de juny les seves 23 veremes amb un esdeveniment singular que reivindica el llegat del temps, el compromís natural i la riquesa del terroir. Situat al cor del Parc Natural de la Serralada de Marina, entre vinyes i amb espectaculars vistes al mar Mediterrani, el celler va oferir…
Freixenet celebra el 50 Aniversari de Cordón Negro, el seu Cava més universal
Freixenet celebra el 50 Aniversari de Cordón Negro, el seu Cava més universal Amb una festa d’acord amb els 50 anys acabats de fer, on no la festa va començar amb una benvinguda en una Boutique dels anys 70, a continuació vam entrar en una gran sala on des dels 70’s fins ara va ser…
La butifarrada de primavera en Sumarroca
Como cada año dentro de las actividades organizadas por la AECAVA ¡Llega La Primavera del Cava el pasado sábado nos desplazamos a disfrutar de este magnifico evento a Bodegas Sumarroca de la mano de la Sra Mercè Sumarroca ,Sommelier y responsable de Turismo de las Bodegas Sumarroca Como cada año Bodegas Sumarroca ,como siempre Sumarroca en…
ARRIBA LA PRIMAVERA A CASTELL D’OR
Aquest diumenge passat dins les activitats “La Primavera del Cava” vam tenir l’ocasió de visitar Castell d’Or i gaudir de l´esdeveniment que està edició ha preparat aquesta magnífica cava Rhythm & Cava Rhythm & Cava ha estat un èxit absolut amb totes les entrades venudes des de fa diesCastell d’Or a la sala emblemàtica d’actesLa…
CAVAS FERRET “Artesans del Cava”
A Guardiola de Font-Rubí, Barcelona es troba ubicada “Cava Ferret”, un celler compromès amb l’elaboració de caves i vins. Els seus orígens daten de l’any 1825 segons els documents que parlen de la compra de raïm que realitzava el besavi, una tradició que va transcendir fins que el 1907 l’avi Domingo Ferret va construir el…
Caves de llarga criança es mariden amb les millors tapes hoteleres de Barcelona
La D.O. CAVA torna a brindar-se a l’Hotel Tapa Tour Barcelona, una proposta enogastronòmica de primer nivell dirigida a consumidors on el Cava no pot faltar. Amb aquesta iniciativa es vol posar en relleu l’essència de la tapa, elevant-la a la categoria d”alta cuina informal’, i destacant la gastronomia dels hotels més exclusius i emblemàtics…
MOLÍ PARELLADA MARIDATGE LITERARI
El diumenge 21 d’abril i com a avançament de Sant Jordi, vivim l’ experièncie de visitar el celler MOLÍ PARELADA, i fer un tast peculiar, tast de caves amb un maridatge literari, amb la presència de l’escriptora la Fàtima Llambrich i el seu llibre i el Xavier Álvarez i el seu llibre, un maridatge diferent,…
Alta Alella MIRGIN Blanco i Rosé 2020:
les opcions per estimar el cava La família Pujol-Busquets presenta la nova anyada 2020 de dos Caves de Guarda Superior que embotellen la quinta essentia d’un vi de tall fresc: MIRGIN Reserva i MIRGIN Rosé Reserva. Dues referències que sublimen el caràcter mediterrani del celler i que són una excel·lent porta d’entrada als altres caves…
Fem Maridatge 