El grupo celebra el reconocimiento de la UNESCO con su esencia: cocinar como la ‘nonna y la mamma’ en sus restaurantes Dolcevita (Boqueria y Les Corts), Número Diez (cocina napolitana) y el flamante Bedda Madre (cocina siciliana) Este miércoles, la UNESCO ha declarado oficialmente la cocina italiana como Patrimonio Cultural Inmaterial. Una noticia que en…
Categoria: Cocina Italiana
ITALIA EMPIEZA AQUÍ :UN PEDACITO DE SICILIA EN LA CIUTAT COMTAL
¡Attenzione Barcelona! La dolce vita vuelve a la ciudad catalana por la puerta grande con el espíritu festivo, alegre y lleno de luz de…Entre brindis y celebraciones llega Circolo Popolare, segundo restaurante de Big Mamma en Barcelona y el quinto en España. Tras Gloria Osteria en Enric Granados, la famiglia crece y aterriza en Passeig de Gràcia. Circolo Popolare es…
Bedda Madre Un viaje a la auténtica Cocina Siciliana
El restaurante, ubicado en Castelldefels, es la segunda parada del periplo por la gastronomía italiana que propone el grupo Dolcevita Gusto Italiano, una auténtica oda al producto y a la cocina local que deja a nadie indiferente: “Bedda Màtri!” El Grupo Dolcevita Gusto Italiano -con Emmanuele Stevanato al frente- lo ha vuelto a hacer. Después…
Tigrane Seydoux, fundador de Big Mamma, reconocido como Restaurador del Año
La distinción se produjo anoche en la 1ª edición de los Premios Horeca Sapiens de Barra de ideas• El reconocimiento también ha tenido en cuenta el crecimiento del grupo que próximamente abrirá su segundo restaurante en Barcelona • Tras la llegada de Gloria, Circolo Popolare abrirá en el Paseo de Gracia en diciembre Esta semana…
Circolo Popolare
SEGUNDA APERTURA DEL LA SQUADRA BIG MAMMA EN BARCELONA . ¿PASSEIG DE GRÀCIA ARE YOU READY? Atención Barcelona! La dolce vita vuelve por todo lo alto de la mano de Big Mamma parainaugurar el mes de Diciembre con grandes festividades. Tras el éxito de Gloria Osteriaen Enric Granados, el grupo anuncia la apertura de su…
LES 3 MARIAS PORTA LA VERITABLE ESSÈNCIA DE LA CUINA ITALIANA AL COR DE CAMBRILS
El restaurant Les 3 Marias, situat al centre gastronòmic de Cambrils, ha aterrat a la vila marinera de la Costa Daurada amb una oferta culinària inspirada en la tradició italiana i especialitats de peix mediterràni, elaborada amb ingredients de primera qualitat i un toc d’autor que captiva els paladars més exigents. Amb una carta que…
L’Amoroso Restaurante italiano de visita obligada en Barcelona
En esta ocasión os vamos hablar de nuestra experiencia en el Restaurante “L’Amoroso”, que, para satisfacción nuestra, pudimos, visitar y degustar sus platos y que, desde ya, os súper recomendamos. L’Amoroso es una cocina inspirada en los sabores de Italia, en el corazón de Barcelona, situado estratégicamente en la vibrante avenida Diagonal, en la emblemática…
Fem Maridatge 