La segona edició de l’esdeveniment, que posa el ofocus en la internacionalització i els Caves de Guarda Superior, ha generat gran expectació. La segona edició del Cava Meeting, que se celebrarà al Penedès els dies 10 i 11 de novembre, ha despertat molta expectació. Poques setmanes abans de la convocatòria, que enguany posa el focus…
Categoria: Caves de Guarda Superior
Passeig per l’excel·lència dels Caves de Guarda Superior
Cava de Guarda SuperiorCom el seu nom indica és un producte únic, fruit d’un lloc especial i concret, d’una vinya i una finca que per les seves característiques (de localització i terrer) es diferencia de la resta. El Cava de Paratge Qualificat és sinònim d´alta qualitat i singularitat. Un producte amb personalitat pròpia, delicat i…
El Cava torna a maridar-se amb les millors tapes a 28 hotels de Madrid
La DO CAVA torna a aliar-se amb les millors tapes a fins a 28 hotels madrilenys de quatre i cinc estrelles, quatre més que l’any passat. Es tracta de l’Hotel Tapa Tour Madrid, que viurà una nova edició després de batre el rècord de participació el 2020 amb més de 8.000 tapes degustades maridades amb…
La D.O. CAVA acaba la seva verema apostant per un augment en els Caves de Guarda Superior
Vilafranca del Penedès, 9 d’octubre del 2023. La Denominació d’Origen Cava tanca la verema d’aquest 2023, que destaca per la forta aposta per l’elaboració de Caves de Guarda Superior. Aquest enfocament respon a la demanda de raïm amb la segmentació de Guarda Superior, que va propiciar que la verema de l’any passat fos la primera amb…
La D.O. CAVA presenta a la Barcelona Wine Week 2023 tastos de Caves de màxim nivell
La D.O. CAVA presenta un calendari d’activitats de primer nivell en el marc de la tercera edició del saló Barcelona Wine Week (BWW). La sessió inaugural tindrà com a protagonistes Caves amb certificació d’Elaboració Integral en un tast de gran nivell conduït per Roberto Durán, sumiller en cap del club privat per als amants del vi Pall Mall 67 de Singapur, i per Pedro Ballesteros, Master of Wine. Serà a les…
Primera verema a la D.O. Cava on es diferencien els raïms dels Caves de Guarda Superior
La producció del 2022 a la D.O. Cava s’ha vist condicionada per les constants altes temperatures i les successives onades de calor que es van viure a finals de primavera i a principis d’estiu, més altes del normal, que han provocat l’avançament de la verema a principis d’agost per a les zones i varietats més…
Fem Maridatge 