La cinquena edició de la mostra oferirà una selecció exclusiva de 12 plats d’alta cuina elaborats per grans xefs, incloses estrelles Michelin i pastissers de prestigi internacionalBarcelona, 12 de maig. Time Out Fest escalfa motors per celebrar la seva cinquena edició amb la proposta gastronòmica més descentralitzada de la seva història. Els dies 24 i…
Autor: Fem Maridatge
Descobreix els millors Restaurants, Wine Bar, Rooftop, Enoturisme i la millor gastronomia de Catalunya
Segueix-nos en aquesta aventura
L’Amoroso Restaurante italiano de visita obligada en Barcelona
En esta ocasión os vamos hablar de nuestra experiencia en el Restaurante “L’Amoroso”, que, para satisfacción nuestra, pudimos, visitar y degustar sus platos y que, desde ya, os súper recomendamos. L’Amoroso es una cocina inspirada en los sabores de Italia, en el corazón de Barcelona, situado estratégicamente en la vibrante avenida Diagonal, en la emblemática…
Vuit prestigiosos cellers se citen a la primera edició del festival ‘Vinàriament Barcelona’
Vuit dels més prestigiosos cellers catalans estaran presents en la primera edició de ‘Vinàriament Barcelona’, que se celebrarà el cap de setmana del 16 al 18 de maig al Poble Espanyol. Aquest festival neix amb l’objectiu de convertir-se en un punt de trobada pels amants del vi i la música però també per ser un…
Amar Barcelona, el restaurante de El Palace Barcelonay Rafa Zafra, número 6 de los mejores nuevos restaurantes de Europa según la OAD
La “casualización” del lujo que Rafa Zafra quiso abanderar cuando en la primavera de 2022 abriera Amar Barcelona,ha obtenido un nuevo reconocimiento al ser incluido por la prestigiosa OAD Guide dentro del top 10 de los mejores nuevos restaurantes de Europa, concretamente en el puesto número 6. El reconocimiento a este excelente restaurante de cocina…
L’arròs i el bacallà: protagonistes gastronòmics de la Conca de Barberà
Aquest matí s’han presentat oficialment les jornades gastronòmiques “A La Conca Som Gastronomia: Arròs i Bacallà”, que tindran lloc del 8 de maig al 8 de juny a diversos establiments de la comarca. L’acte s’ha celebrat al Restaurant Moments Aymar de Vimbodí i Poblet amb una gran participació i ha servit per destacar la importància…
LA DO CATALUNYA SE SUMA AL DIA ‘DÍA VINO D.O. 2025’ AMB UN TAST PER MOSTRAR LA DIVERSITAT DEL SEUS VINS
30 denominacions d’origen de vi de 12 comunitats autònomes diferents, entre elles la Denominació d’Origen Catalunya, s’uneixen per commemorar i celebrar el ‘DÍa Vino D.O 2025’ que tindrà lloc el 10 de maig, amb l’objectiu d’apropar a la gent un dels productes més vinculats i que més prestigi dona a les zones rurals, el vi…
LA DO CATALUNYA SE SUMA AL DIA ‘DÍA VINO D.O. 2025’ AMB UN TAST PER MOSTRAR LA DIVERSITAT DEL SEUS VINS
30 denominacions d’origen de vi de 12 comunitats autònomes diferents, entre elles la Denominació d’Origen Catalunya, s’uneixen per commemorar i celebrar el ‘DÍa Vino D.O 2025’ que tindrà lloc el 10 de maig, amb l’objectiu d’apropar a la gent un dels productes més vinculats i que més prestigi dona a les zones rurals, el vi…
LA DO CATALUNYA SE SUMA AL DIA ‘DÍA VINO D.O. 2025’ AMB UN TAST PER MOSTRAR LA DIVERSITAT DEL SEUS VINS
30 denominacions d’origen de vi de 12 comunitats autònomes diferents, entre elles la Denominació d’Origen Catalunya, s’uneixen per commemorar i celebrar el ‘DÍa Vino D.O 2025’ que tindrà lloc el 10 de maig, amb l’objectiu d’apropar a la gent un dels productes més vinculats i que més prestigi dona a les zones rurals, el vi…
Reobre La Font del Gat, un restaurant centenari de Montjuïc
L’Ajuntament ha adjudicat la gestió del restaurant Font del Gat, a Montjuïc, durant deu anys al grup La Confiteria 1912 Festa d’inauguració el 24 d’abrilHa costat, però el restaurant de la Font del Gat de Montjuïc en té una de nova des d’aquest dijous 24 d’abril. El Grup Confiteria, que ha rebut la concessió per…
Mayura, la puerta hacia la auténtica cocina de la India en el corazón de Barcelona
“Mayura” (en sánscrito, Pavo Real) simboliza la belleza divina, la sabiduría, la protección y prosperidad en la tradición india. Pero en Barcelona, Mayura es mucho más, es el nombre de uno de los restaurantes pioneros en la ciudad condal en ofrecer la auténtica cocina del norte de la India. Ubicado en el corazón del Eixample…
Barraca, es una referencia cuando se habla de arroz y paellas en la Barceloneta
El restaurante está especializado en arroces y productos del mar ● BARRACA ofrece un servicio “on demand” que permite a los clientes escoger cualquier tipo de pescado según disponibilidad en el mercado, así como solicitar la forma en que desean que sea cocinado Con un diseño propio de Somos Esencia, BARRACA captura la esencia del…
Capvespre d’ostres i cava al Celler Carles Andreu
Us proposem una experiència única al pati del nostre celler, on podreu gaudir d’un tast d’ostres del Delta de l’Ebre, mariades amb els nostres caves de llarga criança, seleccionats especialment per ressaltar les millors qualitats. Una combinació perfecta per gaudir de la frescor del mar i la complexitat de les nostres bombolles. Un expert en…
CACHITOS LITERARIOS DARÁ VISIBILIDAD A AUTORES DE REDES SOCIALES COINCIDIENDO CON SANT JORDI
– Esta semana, coincidiendo con la celebración de la diada de Sant Jordi, Cachitos impulsa su última iniciativa, ‘Cachitos Literarios’ para dar visibilidad a autores noveles y que publican en redes sociales. Así, desde Cachitos se han puesto en contacto con varios autores que publican contenido literario en redes sociales pero que todavía no han…
Postre especial en Gloria Osteria Barcelona
Restaurante italiano de moda en la ciudad: el equipo de Gloria ha creado un postre especial que rinde homenaje al espíritu romántico de la jornada: “Com una flor”, una delicia exclusiva disponible solo durante el día de Sant Jordi, como regalo de parte del equipo a modo de petit four. El postre consiste en un…
Celler Viader un petit gran celler
Avui us comentarem, la nostra última visita a un petit, però, interessant, celler, “Celler Viader” la nova incorporació a Corpinnat, cellers que elaboren sota la marca Corpinnat i això significa llargues criances, de més de divuit mesos, raïm collit a mà i vi base elaborat pel mateix celler i no comprat., això és Viader, situada…
GLORIA OSTERIA EL RESTAURANTE MAS GLAMUROSO DE BARCELONA
En abril de 2025 abrió puertas Gloria Osteria, el primer restaurante del Grupo francés Big Mamma en Barcelona, que desde 2015 ha inaugurado 28 trattorias por todo el mundo. Atentos: divididos en dos plantas, y con una capacidad para 250 comensales, ocupa más de 1.000 m² repartidos en dos niveles, con columnas de espejo en forma…
23 CELLERS DE LA DO MONTSANT PARTICIPENDEL 30 ANIVERSARI DE LA FIRA DEL VI DE FALSET
La Fira del Vi de Falset celebra enguany el seu 30 aniversari del 2 al 4 de maig. Una seixantena de cellers seran presents en aquesta edició, dels quals 23 seran cellers de la Denominació d’Origen Montsant, amb una àmplia representació de models i zones que conformen la DO: Acústic Celler, Bell Cros, Celler Anguera…
BARCELONA BEER FESTIVAL CONFIRMA A LLUIS ROSICH, CHEF DE CACHITOS RAMBLA, COMO UNA DE LAS ESTRELLAS DE LA EDICIÓN DE ESTE AÑO
El chef Lluís Rosich de uno de los establecimientos estrella de Costa Este realizó un showcooking con tres elaboraciones propias este pasado 11 de abril en el Barcelona Beer Festival En este caso será Lluís Rosich, chef de Cachitos Rambla, el encargado de protagonizar un gastroshow en el que, ante el público asistente al Festival,…
La Nit 5.1: 10 anys de música, vins i humor a Barberà de la Conca Concerts, monòlegs i enogastronomia seran els protagonistes del Festival els dies 18 i 19 de juliol
Un cartell musical eclèctic amb Mishima, Beth, Gorka Urbizu, Alosa, Remei de Ca la Fresca, Svetlana i Mar PujolRoger Coma, Ignasi Taltavull, Irene Francolí, Alba Segarra i Modgi completen el cartell amb humorL’espai gastronòmic maridarà la cuina del Restaurant Portal 22 amb vins de la DO Conca de BarberàAmb un acte previ i un epíleg,…
CELLER PERELADA LA JOIA DE L’EMPORDA
Dissabte passat, vam tenir la satisfacció de visitar el celler més modern d’Europa, CELLER PERELADA, inaugurat el 2022, afegint així una altra joia a la corona del Grup Perelada. Compte amb una de les experiències d’enoturisme més àmplies i completes. El celler i l’entorn són increïbles,Només arribar ens va saludar la Maria Baró, que, a…
Fem Maridatge 