Ahir al vespre, Castelló va ser l’escenari de la XIX edició dels Premios Nacionales de Hostelería de España, organitzats per la Confederación Empresarial de Hostelería de España. Aquests guardons reconeixen anualment les iniciatives més rellevants i inspiradores del sector a nivell estatal en àmbits com la innovació, la responsabilitat social, la sostenibilitat o la promoció…
Dia: 5 de Novembre de 2025
JUVÉ & CAMPS RESERVA DE LA FAMÍLIA V36: UNA JOIA ENOLÒGICA QUE CELEBRA MIG SEGLE DEL SEU ICÒNIC BRUT NATURE
Cinquanta anys d’història, d’ofici i d’instants compartits. El 2026 marcarà una fita per a Juvé & Camps: el Reserva de la Família, el seu elaborat més reconegut, celebra mig segle de vida. Com a tret de sortida de les celebracions d’aquest aniversari, la casa presenta el Reserva de la Família V36, una edició limitada de…
Ramats de Foc i Pibernat presenten la primera conserva de melós de xai, de carn de ramats que pasturen per gestionar el risc d’incendi
El nou producte s’ha presentat avui en el marc del Gastronomic Forum Barcelona 25 Obrir un pot de conserva i tastar el territori contribuint al futur dels nostres boscos. Això ja és possible amb el nou Melós de Xai de Ramat de Pibernat, la primera conserva de carn de xai de Ramats de Foc. Un…
Fem Maridatge 